180 g pinjekerner (ca. 3 dl)
1 ½ dl flydende honning
1 tsk salt
Rør alle ingredienserne sammen i en tykbundet kasserolle over mellemvarme i ca. 5 minutter eller til nødderne er gyldne og honningen er så mørk som karamel.
Hæld blandingen i et jævnt lag på et stykke oliesmurt alufolie og lad
den køle helt af.
Bræk det i stykker og spis det som slik eller brug det som drys på dessertis. Opbevares bedst i en lufttæt beholder i køleskabet og holder sig frisk i
ca. 14 dage.