Æblebradepandekage
Opskrift på æblekage med perlesukker: Skræl og skær æbler i både, dryp med citronsaft. Rør smør og sukker, tilsæt æg og vaniljesukker. Vend hvider, mel, bagepulver og mælk i. Kom dejen i form, læg æbler skråt ned i dejen, drys med perlesukker og bag i 1 time ved 175º.