Kold tomatsuppe med ostebrød
Opskrift på kold tomatsuppe med ostebrød. Tomater skoldes og hakkes fint, blandes med bouillon, løg, peberfrugt, tomatpuré og krydderier. Suppen stilles på køl i 3 timer. Pitabrød gratineres med ost og serveres til suppen. Tip: Brug hakkede tomater som alternativ.