Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Fyldte makreller
Opskrift på fyldte makreller med tomater, peberrod og dild. Makrellerne renses og udbenes, fyldes med blanding af tomater, peberrod og dild, drysses med salt og steges i panden. Serveres med kogte kartofler, grøn salat og citronsnitter.
Sildesalat af røgede sild 4
Røgede sild med champignons og løg i tomatketchup dressing, pyntet med radise og karse. Serveres i en glasskål på grøn salat.
Granat Salat
Opskrift på en frisk salat med rucola, iceberg salat, granatæble, champignon og peberfrugt. Dressing lavet med valnøddeolie, appelsinsaft, salt og peber. En lækker og let salat som kan serveres som en sund side eller som en let frokostret.
Kammuslingesalat
En lækker salat med kammuslinger, grønne ærter og en cremet flødesauce med ketchup og Tabasco. Perfekt som forret eller let hovedret. Server med friske spinatblade og flûtes.
Marineret dyremørbrad
Opskrift på lækre grillspyd med dådyrmørbrad, skalotteløg og peberfrugt. Marinades med citronsaft, olie, hvidløg og sød soja. Grilles i ovnen eller på grillen og serveres med kartofler og frisk salat. En perfekt sommerret!
Koteletter i champignonsauce
Opskrift på svinekoteletter med champignonsauce. Koteletter vendes i krydret hvedemel og steges, mens champignon svitses med fløde, citronsaft og evt. portvin. Serveres med kartofler og salat.
Sardin - Pick me up
En opskrift på en sardin sandwich med ansjovis, citron, karse og salatblade. Perfekt til cocktail servering.
Sennepsdresssing
En simpel opskrift på en cremet ymerdressing med skalotteløg, dijonsennep, salt og peber. Perfekt til grøn salat eller tomatsalat. Lav den på forhånd og opbevar den køligt indtil servering.
Stenbagt medisterpølse med krydderblanding
En opskrift på saftig medisterpølse krydret med groft fiskesennepsmel, oregano og sort peber. Steges på Hot Stone i 10-12 minutter på hver side og serveres med nye kartofler og grøn salat. Lavet af Morten Skærved til Hot Wok.
Pocheret fisk
Opskrift på fiskefileter med æble-kinakålsauce. Løg, porre og kinakål koges med æblejuice, lagereddike og vand. Fiskefileter tilføjes og simrer i saucen. Server med kogte kartofler og rødbedesalat.
Chef's salad info
Chef's salad eller Chefs salad (kokkens salat) er en amerikansk salat bestående af hårdkogte æg; en eller flere sorter af kød, tomater, agurker; og ost
Frikadeller med rejer, krabbe og koriander
Opskrift på lækre reje- og krabbefrikadeller med koriander og chili. Serveres med salat, ris og dipsauce. Let og lækker friturestegt ret.
Valnøddesalat 2
En opskrift på en lækker salat med marinerede oliven, lollo rossa, rødløg, asparges, rosiner og valnødder. Lollo rossa strimles og salaten opbygges med resten af ingredienserne.
Mild og syrlig sennepssauce
En lækker sennepssauce lavet med cremefraiche, fromage frais, dijonsennep, hvidvin, salt og peber. Den er god til grønsager, laks eller pastrami. Lad den gerne stå natten over for at modne smagen.
Clubagtig sandwich
En opskrift på grillkyllingesandwich med toastbrød, grillet kylling, asparges, bacon og aioli. Serveres med hjertesalat. Let og lækker sommermad!
Friskfanget ørred på grill
En lækker opskrift på grillet ørred med agurkesalat og citron. Fisken fyldes med agurkesalat, citronsaft, salt og peber, pakkes ind i alufolie og grilles i ca. 20-24 min. Server med årstidens grøntsager. Perfekt til sommerens grillfest!
Marinerede porrer
En klassisk porresalat med hårdkogt æg, persille og sennepsmarinade. Perfekt som forret eller let frokostret. Server med brød.
Stegt vildand i stegeso
Opskrift på langtidsstegt vildænder med skøn sovs. Vildænderne marineres i mælk, steges i stegeso og serveres med en lækker sauce lavet af fedtstof, hvedemel, suppe og fløde. Server med smørristede kartofler og en frisk salat. Bon appetit!
Panang karry - kødboller i karry på thai
En lækker opskrift på Panang oksekød med karrypasta, kokosmælk og jordnøddesmør. Saucen smages til med fiskesauce og sukker, og kødbollerne serveres med ris og grøn salat. Yderst velsmagende og nem at lave.
Pastasalat med fetadressing
En lækker pastasalat med agurk, rød peber og fetaost dressing. Nem at lave med en frisk smag af citron og persille. Perfekt som en let sommerret!
Røget laks med asparges
En lækker og let opskrift på en smørrebrød med franskbrød, røget laks, citron, agurk og asparges. Perfekt til en let frokost eller som en del af en brunch spread.
Alexandrasalat
En frisk og lækker grøn salat med grapefrugt, peberfrugt og saltmandler. Serveres med en cremet mayonnaisedressing. Nem og sund opskrift!
Hvidkålssalat
En frisk og sprød hvidkålssalat med selleri, æbler, rødbede og peberrod i en lækker marinade af olie, kryddereddike og sennep. Et sundt og velsmagende tilbehør til enhver ret.
Røget hellefisk og røget laks med feldsalat
En lækker og fyldig salat med røget hellefisk, røget laks, feldsalat, kartofler, asparges og bacon. Dressing lavet med fennikel, hårdkogt æg, hvidløg, olivenolie, salt og peber. Serveres med groft flûte.
Estragon-kylllng
Opskrift på Estragonkylling: Brune kyllingestykker, tilføj estragon, eddike og citronsaft, kog op med bouillon og fløde. Lad simre og server med kartofler og salat.
Mager æggesalat til sandwichfyld
Opskrift på æggesalat med hytteost, karry og grønt. Æggene koges og moses/hakkes. Blandes med hytteost, karry og karse/purløg. Smag til med salt og karry. Kan tilsættes mayonnaise for mere samling. Fedtfattigere alternativ til traditionel æggesalat.
Lamme hakkebøffer
Opskrift på lækre lammekødsbøffer med krydderier og løg. Nem og hurtig at lave. Serveres med grønsalat og couscous. Smagfuld og saftig ret.
Torsk til slankekuren
Opskrift på dampet torsk med citronchili marinade og appelsinsauce. Torsken trækker i marinaden inden den dampes i ovnen og serveres med en frisk appelsinsauce. Perfekt med fennikelsalat og grøn båndspagetti.
Helstegt sennepskølle
Opskrift på langtidsstegt dådyrkølle med Herbes de Provence og fransk sennep i bouillonsovs. Steges i ovn og serveres med kartofler og grøn salat.
Gravad laks med sennepsdressing 2
Lækker opskrift på sennepsglaseret laks med asparges og dild. Laksen saltes, smøres med sennep og brun farin, og marineres i 24 timer. Serveres med sennepssauce, salat og dild.
Krebsehaler i urtesauce
En enkel og lækker forret med krebsehaler, urter og cremefraiche på ristet brød. Perfekt til 6 personer. Server med salatblade og citronskiver.
Asparges- kartoffelsalat
En lækker forårssalat med hvide asparges, rosa kartofler, persille og oliven i en frisk citrondressing. Server den lun eller kold.
Grønkålskødboller
Opskrift på grønkålskødboller til 4 personer. Lav kødboller af grønkål, oksekød, hvedemel, kartoffelmel, æg, salt og peber. Kog dem og server med spaghetti eller kartoffelmos og en salat. Kan også laves med spinat.
Kartoffelgratin i stegeso
En lækker opskrift på kartoffelgratin med skinke og ost. Kartoflerne koges og skæres i skiver, skinke terninger drysses på. Lav en sauce med smør, mel, mælk og fløde, tilsæt ost og muskat. Hæld over kartofler og skinke, top med smør og bag i ovnen. Server med grøn salat og tomatskiver.
Sydstatskylling
Opskrift på safrankylling med whiskysovs: Kylling stykker gnides med safran, salt og peber, brunes og flamberes med whisky. Cremefraiche, tomater, majs og ærter tilsættes, serveres med brød og salat.
Pocheret brosme
En opskrift på brosme med marineret salat og grønlandske rejer. Brosme fileter pocheres i fiskefond og hvidvin, serveret med en olie-eddike dressing og pyntet med rejer og dild. Serveres med friskbagt flûtes.
Grillstegt forel med parmaskinke
En opskrift på grillede foreller indpakket i parmaskinke serveret med en frisk salat af pasta, grønne asparges, bønnespirer og cherrytomater. En lækker sommerret til grillen!
Pita med rejer og asparges
En opskrift på lækre pitabrød med rejer, asparges og dild. Serveres med en cremet dressing af mayonnaise og cremefraiche. Frisk og lækker smag! 🦐🥗
Kalveschnitzler med citronsauce 2
Opskrift på kalveschnitzler marineret i citron og serveret med hønsebouillon. Schnitzlerne steges og overhældes med marinaden og bouillon. Serveres med grøn salat og pyntes med citronbåde og citronmelisse.
Skaldyrssalat med palmehjerter
En opskrift på brasiliansk skaldyrssalat med palmehjerter, tomater, grøn salat, rejer, hummerhaler, løg og persille. Serveres med ristet brød.
Lakseruller 3
Lækker opskrift på fyldte lakseruller med stenbiderrogn eller rød kaviar. Nem at lave og perfekt som forret eller let frokost. Server med dild og grønt.
Tatar 2
En opskrift på frisklavet tatar med okseinderlår, rød og grøn salat, kapers, rødløg og peberrod på groft rugbrød. Serveres med grov pickles og æggeblomme.
Frikadelle
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Avocadosalat
En lækker avocado salat med dressing af olie, citronsaft og vand. Pyntet med fetaost og persille. Serveres med flûtes. Let og sund opskrift på kun 15 minutter.
Vikingebøf
Opskrift på lækker svinemørbrad i karryflødesovs med ovnkartofler og grøn salat. Skiver af svinemørbrad svitses og koges med krydret bouillon og fløde. Serveres bedst efter at have stået et døgn.
Salat med bacon og parmesan
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Solsikke og tun frikadeller
En sund og velsmagende opskrift på solsikkekernefrikadeller med tunfisk, æg og krydderier. Serveres med brune ris og grøn salat. Let og hurtig at lave.
Sommersalat 4
En lækker salat med rygeost, kvark, radiser, agurk og purløg. Smagfuld og cremet, perfekt som en let frokost eller som tilbehør. Serveres med groft rugbrød og sprøde salatblade.
Nem lammekølle i folie
Opskrift på lammekølle med kartofler: Lammekølle krydres med hvidløg, citronskal, mynte og persille, pakkes ind i grillfolie og bages i ovnen i to timer. Serveres med bagte kartofler og grøn salat.
Kanin med rosmarin
Opskrift på ovnstegt kanin med rosmarin. Kaninen parteres og krydres, hvorefter den steges i ovnen med smør/olie i ca. 25 min. Den vendes og pensles igen, og steger videre i ca. 35 min. Vand tilsættes de sidste 10 min. Skyen jævnes og smages til. Server med råstegte kartofler og grøn salat.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad drikker du til din aftensmad?
Vin
Øl
Vand
Sodavand
Saft
Mælk
Ingenting
Andet
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...