Hornfisk gratineret med ost og pesto
Opskrift på ovnbagt hornfisk med pesto og blå skimmelost. Hornfiskefileter krydres med salt og peber, og derefter smøres med en blanding af smuldret brød, olie, citronsaft, blå skimmelost og pesto. Retten bages i ovnen ved 200°C i ca. 25 minutter. Serveres med pasta og tomatsalat.