Kyllingepalau med mandler og pistacienødder
En forholdsvis simpel opskrift på Zarda palau, en klassisk ret. Den kræver lidt forberedelse, men er nem at tilberede. Retten indeholder safran, mandler, kyllingebryst, ris og appelsin. Serveres med pistacienødder og pyntes med mynteblade.