1-2 port.
1 stk mellemstort æble
½ spsk citron
25 g marcipan
½ spsk blød plantemargarine
Vask æblerne og riv dem groft på råkostjern.
Bland dem med citron og læg dem i et ovnfast fad.
Rør margarinen i marcipanen og lad det stå koldt et stykke tid.
Rul den ud til et låg på hvedemel eller mellem 2 lag plast.
Dæk æblerne med marcipanlåget.
Bag ved 200°C ca. 10 minutter, eller til marcipanen har fået farve.
Æblerne skal ikke være helt gennemkogte.
Næringsindhold i 1 portion (hvis opskriften beregnes til 6)
kj 710, kcal 170, fibre 1,6g, fedt 7,9g, mættet fedt 1,1g, flerumættet fedt 2,6g, P/S 2,4, kolesterol 0.