Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Rødtunge med muslinger
En opskrift på rødtunge med hvid fiskesauce og muslinger. Rødtungerne pocheres og serveres på fennikel med dampede muslinger og grønsager. En lækker og elegant ret til 4 personer.
Spejlæg på grøn ovnbiks
En lækker ovnbagt ret med kartofler, broccoli, champignon og løg, toppet med æg. Server med groft brød, engelsk sauce og tomatketchup. Bagetid: 30 min ved 250°C, derefter 6 min ved 225°C.
Farsbrød og agurkesalat
Opskrift på farsbrød med ris og agurkesalat med yoghurt. Kog risene, lav fars med kød og krydderier, bland fyld af persille, løg og ost, og lag det hele i et fad. Bag i ovnen og server med agurkesalat med yoghurt.
Nøgne ravioli
Italienske nøgne ravioli med spinatfyld. Spinat dampes, hakkes og blandes med Ricotta, muskatnød, citronskal, æg og mel. Form små kugler, kog dem og server med tomatsauce og godt brød. Et lækkert forårs- og sommermåltid! 🇮🇹🍅🍞
Bøf stroganoff 4
Opskrift på lækker okseklump i paprikasauce med bacon, løg og svampe. Simrer i 40 minutter i oksebouillon og fløde. Server med kartoffelmos og grøn salat.
Rejer i cocotte
Opskrift på ovnbagte rejer med kryddersmør og persille. Nem og lækker ret, perfekt til en hyggelig aften. Kan forberedes dagen før og bages lige inden servering. Pynt evt. med rejer og rød kaviar.
Oksetykkam i gryde med timian, urter og linser
Opskrift på langtidssimret oksekødsgryde med grøntsager, bacon og syltede rødbeder. Oksekødet brunes og simrer i æblemost med timian, mens linser koges med. Grøntsager skæres i tern og koger med i gryden. Bacon sprødsteges og tilsættes sammen med syltede rødbeder. Serveres med purløg og flute.
Gulyas - den ægte
En opskrift på oksekødssuppe med grøntsager, krydderier og kartofler. Kødet svitses med løg og paprika, og derefter koges det med grøntsager og krydderier i vand. Serveres varm.
Portvinsmarineret svinemørbrad
Mørbrad i portvinsauce: Svinemørbrad marineres i portvin og enebær, steges og serveres med en lækker flødesauce smagt til med portvin.
Rødvinsmarineret andebryst
Rødvinsmarineret andebryst med løg, gulerod og krydderier. Steges i ovnen og serveres med rødkålssalat og kartofler. Kan også serveres som jule-frokostret.
Græsk fondue
Opskrift på lammekød og svinefilet marinade med courgetter og forårsløg til fondue. Kød marineres i hvidløg, olivenolie, peber og merian. Courgetter og forårsløg serveres med agurke-hvidløgskvark, tomatchutney og feldsalat.
Torskerognssoufflé
En lækker opskrift på soufflé med torskerogn og cremefraiche. Serveres med kogte kartofler og letbrunet smør med citronsaft. Kan også laves i portionsstørrelser.
Mynte-tabbouleh
En farverig og velsmagende middelhavssalat lavet med bulgur, agurk, tomater, rødløg og friske krydderurter. Perfekt til grillmad. Let at lave og fyldt med smag.
Spaghetti primavera
Opskrift på lækker pasta med asparges og bønner i cremet flødesauce. Let at lave og kan varieres med forskellige grøntsager. Serveres straks og drysses med friske krydderurter. Smagfuldt og enkelt!
Bøf a la mode
Opskrift på langtidsstegt tyksteg med rødvinssauce. Tykstegen marineres i rødvin og brunes, hvorefter den steges i ovn med løg, gulerødder og bacon. Serveres med kartoffelmos og grøn salat.
Vinbjergsnegle
Opskrift på vinbjergsnegle: Smelt smør og tilføj finthakkede skalotteløg, hvidløg og persille. Tilsæt sneglene og lad reducere. Alternativt fyld smør, hvidløg, løg og persille i sneglehuse og bag i ovnen i 7-12 min. Server med godt brød. 🐌🍞
Fyldt kyllingefilet med hokaido
Opskrift på citrongræs-kylling med hokaido. Kyllingefileter fyldt med citrongræs marineres og steges. Hokaido skæres i stykker, krydres og bages. Serveres sammen.
Kartoffelsoufflé + Vintersalat
En lækker opskrift på Kartoffelsoufflé med en sprød rasp-topping og en vintersalat som tilbehør. Serveres straks efter tilberedning.
Lam i kål med auberginer
Opskrift på lammekød med aubergine og savoykål. Aubergine skæres i skiver, kål blancheres, og kødet blandes med ost. Lagvis i form og baget i ovnen. Server med hvidløg, citronskal og persille.
Æblefyldt bov med karamelliseret sellerisauce
Lækker opskrift på fyldt lammebov med æbler og selleri, serveret med en cremet flødesauce. Kan serveres med smørdampede asparges som tilbehør.
Stegte ris med cashewnødder / wok
Opskrift på lækre stegte ris med peberfrugt, agurk og cashewnødder. Perfekt til 4 personer og en skøn vegetarisk ret med masser af smag og sprødhed.
Tabbouleh
En opskrift på frisk og velsmagende tabbouleh salat med bulgur, citronsaft, olivenolie, persille, mynte, springløg, chili og kryddertomater. Perfekt som en let vegetarisk ret eller som tilbehør til kylling eller fisk. Let at lave og fuld af smag!
Sur-sød sauce med ananas og peber
En kinesisk inspireret opskrift på sød-syrlig wokret med peberfrugt, løg, ananas og chili. Serveres med ris og sesamolie.
Græsk lammefad 2
Lækker langtidsstegt lammehals med pasta i ovn med aromatisk tomat-oregano sauce. Serveres med revet parmesanost og græsk salat. En smagfuld ret!
Koteletter med estragon-cremeurter
Opskrift på saftige svinekoteletter med limesauce og friske grønsager. Serveres med kartoffelmos.
Småkager med ingefær, lime og chili
En lækker opskrift på sprøde småkager med ingefær, limeskal og chili. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig eftermiddag. Kan opbevares i kagedåser i op til 5 dage. Fryseegnede.
Dansk fiskesuppe
En lækker opskrift på torsk suppe med selleri, gulerod og løg. En cremet og velsmagende suppe lavet med friske ingredienser og en god portion fiskekød. Serveres med ristet brød på siden.
Onkel Svens fasansauté
Opskrift på saftig fasanragout med champignon og ris. Fasanen parteres og steges i olie sammen med løg, champignon og tomater. Syrnet fløde og rosenpeber tilføjes for ekstra smag. Serveres med bønner og tyttebærsyltetøj.
Grillet havkat med aspargesragout og -glace
Opskrift på havkat med aspargesragout og aspargesglace. Havkat steges og trækker. Asparges, løg og tomat simres med fløde. Asparges koges med hvidvin og bouillon til glace. Serveres med nye kartofler.
Rillettes af svinenakkekam ...
Nakkefilet med spæde grønsager og honning-senneps marinade. Kødet koges med grønsager og krydderier, afkøles og skæres i skiver. Parma skinke steges sprødt og lægges på kødet. Serveres med honning-senneps marinade og ristet rugbrød.
Græsk lammesuppe
Lækker lamme og courgettesuppe med masser af grøntsager og persille. Perfekt til en kold dag!
Geddefrikadeller
En opskrift på fiskefrikadeller lavet af geddefilet og svinespæk. Serveres med kartoffelsalat og evt. hjemmelavet remoulade. En lækker og klassisk fiskeret til frokost eller middag.
Kylling i galanga-kokosmælk - Tom kha kai
En velsmagende opskrift på thai kylling i kokossauce med krydderier og citrongræs. Serveres med ris og pyntes med friske korianderblade.
Broget grønsagsgryde i stegeso
En lækker grønsagsgryde med blomkål, selleri, grønne bønner, tomater og rosenkål. Perfekt som selvstændig ret eller tilbehør til pølser og stegt kød. Tilberedt i stegeso i ovnen.
Pyt i pande
Svinekødsgryde med æbler og peberrod. En lækker og simpel opskrift til 4 personer. Server med små kartofler eller godt brød.
Ris med melon og karrysmør
Opskrift på festlig og let sommerret med ris, ærter og meloner. Perfekt til grillmad eller røget fisk. Nem at lave og serveres i melonskaller, som både ser flot ud og sparer opvask.
Fondue med vårgrønsager
En lækker fondue med kørvelsauce og friske grønsager. Perfekt til en hyggelig middag med venner eller familie. Server med sennepsmayonnaise, flûtes og hvidvin for den fulde oplevelse. Bon appétit! 🍲🥂
Skinkewok med sommergrønt og ris
En lækker opskrift på wok med skinkestrimler og grøntsager i en skøn sauce. Serveres med løse ris. Let og lækker ret til aftensmaden.
Peberfrugtgryde
En lækker opskrift på oksegryde med paprika og rødvin, serveret med kartoffelmos. Oksekødet simrer længe i en smagfuld sauce og serveres med cremefraiche. Kartoffelmosen tilberedes med persillekviste for ekstra smag. Bon appétit!
Skinkemignon a la efterår
Skinkemignon fyldt med persille og hvidløg, krydret med spidskommen og karry. Serveres med æble, selleri og gulerødder i en lækker sauce jævnet med Maizenamel. En perfekt og velsmagende ret.
Singapore nudler
Skøn opskrift på wokret med vermicelli risnudler, svinemørbrad og rejer. Tilsæt grøntsager og krydderier for en lækker smagfuld ret. Pynt med forårsløg inden servering.
Salat med kartofler og macadamianødder
En lækker opskrift på kartoffelsalat med aspargeskartofler, salat, oliven og macadamianødder. Serveres med en skøn dressing af macadamiaolie og hvidvinsvinaigre. Opskriften er til 4 personer.
Rejer à la Indienne
En spændende eksotisk ret med rejer, champignoner og grøn peberfrugt i karry og paprikasauce. Serveres med løse ris og flûtes.
Kyllingerisotto - Risotto alla Sbirraglia
Denne opskrift på kylling risotto er fyldt med smagfulde ingredienser som bacon, champignon og porcinisvampe. Kyllingen sauteres i olivenolie og simrer derefter i en lækker tomatsauce. Server varm eller lun med et drys af frisk basilikum og revet parmesanost. En lækker og nem ret!
Aubergine dip
En opskrift på græsk melitzánosaláta lavet af bagte auberginer, yoghurt, rasp, olivenolie, citronsaft, hvidløg, persille, salt og peber. Serveres afkølet som tilbehør eller meze til ouzo.
Kyllingefilet med stegte kartofler og aspargescreme
En lækker camping hovedret til 2 personer: Saftige kyllingefileter med kartofler og asparges i citron-muskatnødsauce. Nem at tilberede på Trangia sæt.
Tomat- og appelsinsalat
Frisk og skarp tomatsalat med appelsin og olivenolie. Lad tomaterne marinere i salt, peber, eddike og appelsinsaft inden servering. Top med reven appelsinskal. Smagfuld og frisk tilbehør.
Artiskok med karsecreme
Artiskokker fyldt med en lækker creme af fromage fraice, dijon sennep og frisk karse. Perfekt som forret eller tilbehør til kalvekød. Let at lave og fuld af smag.
Sydfransk vildsvinegryde
Opskrift på langtidsstegt vildsvinegryde. Kødet marineres i rødvin natten over og steges langsomt med spæk og oliven. Serveres med pasta, flutés og en god rødvin.
Chili-gryde med kartoffel-sellerimos
Opskrift på mørt oksekød i chilisauce med ananas og chokolade. Serveres med kartoffel-sellerimos og flûte. En smagfuld og spicy ret, perfekt til en hyggelig aften.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...