Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
Sweet and Sour Pork
Opskrift på sprød svinekød i sweet and sour sauce med grønsager og ananas. Marineret svinekød paneres og steges sprødt, grønsager og ananas tilføjes i en lækker sauce. Serveres med ris.
Lumpia - balinesiske forårsruller
En opskrift på hjemmelavede forårsruller med fyld af strimlet hvidkål, løg, gulerod, svampe og bønnespirer. Dejen rulles tyndt ud, fyldes og foldes sammen før friturestegning. Nyd dem sprøde og gyldne!
Kentucky Fried Chicken Queen Aurora
En opskrift på sprøde karrykyllingestykker med grøntsagsris. Kyllingen paneres og bages i ovnen, mens risene koges med grøntsager og krydderier. En sundere alternativ til friturestegt mad.
Kalkun med kokosmælk / wok
En opskrift på kalkunragout med grøntsager, karrypasta og kokosmælk. Serveres med frisk basilikum og frityrstegte basilikumblade for en ekstra smagfuld oplevelse. Tilberedningstid: ca. 25 minutter. Passer til 4 personer.
Falafel 3
Opskrift på friturestegte kikærtefrikadeller lavet af blendede kikærter, æg, løg, krydderier og urter. Steges i majsolie og serveres varme med tzatziki.
Friturestegte hummerhaler
Friturestegte hummerhaler med citron og tartarsauce. Hummerhalerne paneres og steges sprøde i olie, serveres med citron og hjemmelavet tartarsauce.
Sødsur rødfisk med stegte ris
Opskrift på sprød friturestegt rødfisk med ingefærsauce og stegte ris. Fisken marineres og dybsteges, saucen laves med ingefær og chili, og de stegte tigerrejer vendes i risene. Serveres med brød og mango som pynt.
Torskefileter, friturestegte
Opskrift på friturestegte klipfisk/torskefileter. En klassiker inspireret af romerske torve. Serveres med grønsager eller mozzarella. Skær fisken, lav dej, steg og nyd.
Dybstegte rejer
Reje roulader lavet af hvidt brød med smør, mælk, parmesanost, citronskal, rejer og persille. Rulles, skæres og steges gyldne. Serveres varme med pynt på cocktailpinde.
Jalapeno Majsbrød
En opskrift på traditionelt majsbrød med jalapenos og cheddarost, perfekt som tilbehør til fx chili con carne. Kan serveres friskbagt eller ristes dagen efter. Let at lave og fyldt med smag.
Æblebeignets - Franske fastelavnsboller
Opskrift på sprøde, friturestegte æbleringe med en lækker dej omkring. Perfekt til en sød dessert eller som en lækker snack. Server dem varme med et drys flormelis på toppen.
Hawaibøffer med pommes frites
En lækker opskrift på bøffer med bearnaise sauce, ananas, majs, peberfrugter, pommes frites og salat. Nem og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.
Dybstegte fiskekroketter
Opskrift på sprøde fiskekroketter lavet af hvid fiskefilet, kartoffelmel, kokosmælk og krydderier. Form farsen til kugler, paner dem og dybsteg dem sprøde. Server med salatblade og en krydret fiskesauce. Yderst velsmagende og let at lave.
Spinatrullet skinkeinderlår med kartoffelroulade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Spanske churros
Opskrift på lækre churros: Vand, olie og salt koges op. Hvedemel piskes i, til en stiv dej. Dejen sprøjtes ud og frituresteges. Drys med flormelis, citronskal og kanel. Server med chokolade eller kaffe.
Grønsagstempura med limesaft / wok
Sprøde tempura grønsager med lime er en lækker og let opskrift. En dej lavet af fuldkornsmel, æg og basilikum blandes med cherry tomater, champignoner og porrer, inden det hele frituresteges og serveres med lime. En skøn og sprød ret til både frokost og aftensmad.
Varmrøget hellefisk på rødbedesalat
En lækker opskrift på varmrøget hellefisk med rødbedesalat og pesto. Serveres med porre frités og krydderurter. Frisk og smagfuld ret til 2 personer.
Dybstegte fiskefileter
Opskrift på dybstegte fiskefileter med pandekagedej. Fiskefileterne marineres, dyppes i dej og steges gyldne. Serveres med krydret fiskesauce og friske krydderurter.
Fattoush - libanesisk salat
En frisk og sprød fattoush-salat med arabisk brød, tomater, agurk, radiser, løg og en lækker citron-hvidløgsdressing. Server straks og nyd den sprøde tekstur og den friske smag.
Stegt andebryst med rødkål/appelsin-salat og kartoffelroser
Andebryst med rødkålssalat, kartoffelrose og appelsinsauce. Andebryst marineres og steges. Kartoffelskiver steges til rose. Rødkålssalat med æble, appelsin og ribsgele. Serveres med pistacienødder og appelsinskiver.
Kinesiske forårsruller
Opskrift på sprøde forårsruller med magert svinekød og friske grønsager. Prøv den lækre dej lavet af hvedemel og æggehvider, fyldet med sprøde grønsager og svinekød, og frituresteg dem til perfektion. Server med sød soya sauce. Bon appétit!
Pyntet rødspættefilet
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Surkål med sandart og peberrod
Opskrift på la choucroute de sandre au raifort med friterede rødbeder og peberrodsauce. Sandarten brunes og anrettes på surkål med saucen hældt omkring. Pynt med de sprøde rødbedestrimler. Tip: Tilsæt bredbladet persille og purløg i saucen.
Rustikke klejner
Opskrift på rustikke klejner lavet af hvedemel, æg, vand, rom, sukker og kanel. Dejen udrulles, skæres i strimler eller flettes sammen og koges gyldne i varm olie. Drysses med kanel og sukker inden servering. Bedst helt friskkogte.
Friteret ostebolle med endiviesalat i orangevingrette
Opskrift på osteboller med endiviesalat og appelsin vinaigrette. Osteboller lavet af smør, mel, parmesanost og æg, krydret med paprika. Serveres sammen med endiviesalat i en appelsin vinaigrette med valnødder. En lækker og velsmagende ret til 4 personer.
Dybstegt kylling med sojasauce
Opskrift på sprøde kyllingestykker med sur-sød sauce. Kylling marineres i citron, soja og eddike, vendes i dej og frituresteges sprøde. Saucen laves af marinade, sukker, salt, bouillon og ketchup. Serveres med ris og salat. Kan også laves med kalkunfilet.
Friturestegt skrubbe med Costelloise-sauce
Opskrift på sprøde skrubber med citronsauce: Æg, olivenolie, citronsaft og krydderier til sauce. Skrubber vendt i mel, æg og rasp, stegt sprøde. Serveres med citronsauce og frisk basilikum.
Krapfen med kvark
Til nytår og til fastelavn spiser man "Krapfen" i Tyskland. Og hvis man ikke kan stå for "berlinere ", så falder man også for "Krapfen"
Polenta - Majspolenta
En opskrift på polenta, lavet med vand, salt og majsmel. Kog majsmelet langsomt i det saltede vand, indtil det danner en fast masse. Server polentaen som den er med smør og ost, eller skær den ud og tilbered den videre efter ønske.
Hjemmelavet falaffel
Falafelkugler lavet af udblødte kikærter, løg, bladselleri og krydderier steges i olie. Serveres som snack eller i pitabrød med salat og dressing.
En pøs kokos-karrygryde
Opskrift på lækker svinekød i karry med friturestegte kødstykker og kokosmælk. Serveres med ris og limeskiver. En skøn og eksotisk ret med masser af smag.
Arancine di riso - fyldte riskugler
Opskrift på sprøde riskugler med fyld af kyllingelever, kalvekød, ærter og krydderurter. Risene koges og blandes med safran, smør, parmesan og æg. Fyldet sauteres og koges før det kommes i ris-kuglerne. Paneres og friteres sprøde og gyldne. En lækker snack eller forret.
Fried wontons
Kinesiske svinekødswontons med spinat eller kinakål, sherry, ketchup og sesamolie. Frituresteges og serveres med sweet & sour sauce og ris.
Sprøde blæksprutter på spid med tomat- og chilidip
En opskrift på sprøde blæksprutter med tomat- og chilidip. Blæksprutterne koges og vendes i hvedemel før de steges sprøde. Dippen laves med hvidløg, chili, tomater, ketchup og krydderier. Serveres med citronbåde.
Friturestegte krabbekløer i svinekøds og rejehylster - cang cua chien
Opskrift på kinesiske friterede krabbekløer med blommesauce. En lækker blanding af svinekød, rejer, hvidløg og saucer formet omkring krabbekløer og friturestegt. Serveres med en sød og syrlig blommesauce lavet af syltede blommer. Gem tips til køb af syltede blommer i kinesiske forretninger.
Kylling/kartoffelmoskager
Opskrift på kyllingekroketter med kartoffelmos: Kylling og kartofler blandes med løg, ingefær, hvidløg, chilier og koriander. Formes til kugler, paneres og steges gyldne. Serveres med skiver af brød.
Friterede fjordrejer og nye kartofler
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx fjordrejer
Frites Pierre Wynants
Opskrift på belgiske frites: Skær kartofler i stave, friter dem i oksefedt, dryp af, friter igen og server med salt. Tips: Brug oksefedt eller jordnøddeolie til friteringen.
Blæksprutte i champagne, hvidløgsristet
Hvis du vil lave noget helt specielt til din udkårende, eller gæster så prøv denne opskrift på hvidløgsristede calamari i champagne. Utrolig lækkert som forret. Server gerne med en god Porter.
Klejner 1
En lækker klejne-opskrift med smør, sukker, hvedemel, fløde, æg, citronskal, hjortetaksalt og vanilje. Dejen æltes, rulles ud, skæres og foldes. Klejnerne koges i palmin og kan fryses. En fantastisk opskrift!
Stegt rødfiskefilet
Rødfisk med skind, serveret med karry/abrikossauce og sauté af løg og æbler. Fisken fileteres og steges på skindsiden, saucen laves af abrikoser og karry, og risnudlerne steges sprøde. Serveres med sauce og krydrede løg og æbler.
Røget lammekølle med urter
Opskrift på røget lammekølle med syltede rødløg, agurker, og friturestegt feta. Lammekøllen foldes til roser, fetaen paneres og steges. Rødløg syltes i lage, agurker syltes med rosenpeber. Serveres med frissée-salat.
Fiskefilet à la Orly
Opskrift på sprøde fisk i Orlydej, serveret med tomatsauce og hvide kartofler. Fiskene marineres i olie, citronsaft, løg og persille før de dyppes i Orlydej og friteres. Tomatsaucen laves med gulerødder, løg, bacon og timian. Enjoy!
Friturestegte skaldyr, fisk og calamari
En opskrift på sprøde friturestegte skaldyrsanretninger med calimari, hummerhaler, rejer og ansjoser. Serveres med citron og persille.
Sandwich med skotske æg
Opskrift på skotske æg med svinesmåkød og piccalilli. Æggene dybsteges og serveres i sandwichbrød med frisee salat, tomater og piccalilli pickles. Pyntes med frisee salat, bacon og radiseblomster.
Menuére stegte ålefileter
Opskrift på Menuére stegte ålefileter med kryddersmør, selleri/squash tårn, spinat sauté, stegt rødløg og sauterede kartofler. Inkluderer ingredienser og fremgangsmåde.
Jordskoksuppe med friterede porrer
En lækker og cremet jordskokkesuppe med friterede porrer som topping. Perfekt til en kold dag! Gem porrerne i koldt vand inden fritering for ekstra sprødhed.
Falafel 5
Opskrift på falafel med kikærter, koriander, spidskommen, løg og hvidløg. Dejen formes til små boller og frituresteges. Serveres med salat i arabisk brød med tahina-dressing. Dejen kan fryses og holde sig i op til 1 år.
Kartofler
Få alle de bedste opskrifter med kartofler her - som det lækreste tilbehør til en lækker steg, i ovnen, skønne cremede supper og meget mere ...
Bøf Lindstrøm med coleslawsalat
En opskrift på Lindström-bøffer med friterede persillerødder og coleslawsalat. Bøffer af hakket oksekød blandet med kartofler, rødbeder og kapers, stegt og serveret med sprøde persillerødder og yoghurtdressing. Serveres med kogte kartofler.
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Fynsk forår
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...