Dagens Kviz
Hvad er blodpølse lavet af?
- Hakket oksekød
- Hakket lammekød
- Hakket flæskekød
- Griseblod og grisefedt
Svar: Blodpølse er en pølse fremstillet hovedsageligt af
blod og fedt. Den nydes gerne stegt. I Storbritannien kaldes den black pudding,
og den indgår i English breakfast. I Skotland er der eksempler på at den bliver
friturestegt. Blodpølse har været en yndet ret i anledning af julen i Danmark.