Resultat af søgning

123...

Forret

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Hvordan åbner du en krabbe? Hvad er hummerrogn og hvad kan den bruges til? Hvor længe skal rejer koge? Hvordan sikrer du dig, at muslingerne er sunde og sandfri

- 1. Januar Nytårsdag

- 1. Januar Nytårsdag - afhængigt af »helbred« og humør spiser mange suppe eller »junk-food«, men se lige alternativet her

- 2. påskedag

Påsken ligger ikke på en bestemt dato som julen. Påsken betyder en række fridage, frokoster, påskebryg og måske branderter forude - vi skal spise god mad ...

- diabetiker - Diabetes

Opskrift på sund kost til diabetikere. Viktigt med professionel vejledning. Nyd maden og se det som en udfordring. Sundhed og livsglæde hænger sammen.

- Fedt- og kolesterol tabel ♥

Opskrift med indhold af fedt og kolesterol pr. 100g for fødevaregrupper som kornprodukter, mælkeprodukter, fisk, kød og diverse samt chokolade og nødder. Udgivet af Levnedsmiddelstyrelsen.

- Fiskeretter ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Hvad skal jeg spise? ♥

Denne opskrift opfordrer til at skifte til magert kød, mager ost, minimælk, og spise mere fisk, grøntsager og frugt. Der opfordres også til at reducere indtagelsen af alkohol og sukkerholdige snacks.

- Kolesterol-sænkende mad ♥

Opskrift med fokus på sund kost. Anbefaler flere små måltider, mindre fedtstof, magert kød, fisk, grønsager og fibre. Tips til sund madlavning og opbevaring af fedtstoffer. Anbefaler også moderat alkoholforbrug.

- Mellemmåltider ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Nytårsmenu

Denne opskrift indeholder tre retter: Røget hellefisk i kalvebouillon, marineret oksemørbrad med saltkartofler og islagkage med kokos og bagt ananas. Hver ret har en tilberedningstid på 45-60 min. og indeholder detaljerede instruktioner samt en liste over ingredienser.

- Næringsstofberegninger og næringsstofanbefalinger ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- Tips om bedre madvaner ♥

Opskrift på at ændre madvaner for at forbedre sundheden og nedsætte risikoen for sygdomme som f.eks. blodprop i hjertet. Planlæg måltider, træn gode madvaner og beløn dig selv med eksklusiv mad og aktiviteter. Madglæde er vigtig, så tag dig tid til at nyde dine måltider.

3 små crostini

Italiensk toastbrød med marinerede tomater, svampe og gorgonzola. Tomater marineres med løg, hvidløg og persille. Svampe ristes med fløde og hvedemel. Spinat sauteres med gorgonzola og fløde. Smøres på brød og bages i ovnen. Serveres varm med bredbladet persille.

3 terriner

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Abalone à la plaque krokant aubergine og røget ærteskum

Abalaner findes i mange arter, farver og former Det eneste, de har tilfælles, er at de varierer fra at være sjældne til at være sjældne i vor del af verden. Østers kan evt. erstatte abaloner.

Agurke snacks

En frisk og lækker opskrift på agurke snacks med paté. Perfekt som velkomst snack eller som hovedret med en salatbund. Let at lave og kan varieres med andre grøntsager og paté. Giver ca. 22 snacks.

Agurker i flødestuvning med røget laks

Agurker kan varmebehandles, og de beholder deres sprødhed i denne flødestuvning. Server den som friskt tilbehør til røget laks eller andre fisk og skaldyr

Agurkerand med røget hellefisk og grovflutes ♥

En let og frisk sommerret med hellefisk, agurk og tomater i en hvidvinsgelé. Serveres med grovflûtes.

Aioli med grillede tigerrejer

Opskrift på grillet tigerrejer med citron-aioli. Tigerrejer marineres og grilles, serveres med aioli lavet af mayonnaise, hvidløg og citronskal. Serveres med lækkert brød. Tip: læg spiddene i vand inden brug for at undgå at de brænder på grillen.

Alibert Fagotti med svampe og rucola

En lækker pastaopskrift med champignon, parmesanost og rucola. Sauteér svampe og hvidløg, bland med kogt pasta, parmesanost og rucola. Dryp evt. trøffelolie over ved servering. Smagfuld og nem ret!

Amerikanske pandekager med røget laks

Opskrift på pandekager med røget laksfyld: Lav tykke pandekager af hvede- og boghvedemel med æg, kærnemælk og olie. Fyldet består af hakket røget laks, løg, dild, peberrod og cremefraiche. Smag til med citron, salt og peber. Server som lækker snack eller let frokostret.

Amuses -Appetitvækkere

En luksuriøs opskrift med foie gras confit og citrusgele, serveret med chutney af friske frugter og rød basilikum. Til dessert er der melongazpacho med mentol-emulsion.

Ananas drøm med kyllingefyld

En lækker forret med ananas, kyllingesalat, bacon og karse. En frisk og velsmagende ret, perfekt som en let start på middagen.

Ande Rilettes

Opskrift på lækker andelår rillette med rodurter og æble. Krydret med timian, salt og peber. Server med brød og krydderolie. Topping med reven peberrod. Smagfuld og nem ret.

Andebryst med figensalsa

Denne ret med andebryst, blandet salat for eksempel mangold, og en lækker figensalsa vil være en ganske glimrende forret. Hvis du har en rest gås, flæskesteg eller andesteg kan det sagtens bruges i stedet,

Andebryst på spid

Saftigt andebryst marineret med en meget fin marinade og stegt sammen med blideforårsløg. Luksus til gæsterne

Andebryst, honning-timianstegt

Opskrift på honningmarineret andebryst med timian og valnødder. Andebrysterne ridses og smøres med honning og timian, hvorefter de steges i ovnen og hviler. Serveres med Sauce Orange og ristede valnødder. Smagfuld og saftig ret til en festlig middag.

Andelever med blåskimmelost og løgmarmelade

Opskrift på sauteret andelever med løgmarmelade og blåskimmelost på ristet flûte. Leveren marineres i krydderolie og sauteres kort på panden. Løgmarmeladen laves med ribsgele, koriander og rosenpeber, og anrettes med salvieblade.

Andelevermousse

Lav selv din lækre andelevermousse med hjælp fra denne opskrift. Hvis du ikke er til and, kan du skifte andeleveren ud med kyllingelever

Andelevermousse 2

Opskrift på lækker andelevermousse med artiskokker og rosiner. Perfekt som forret eller appetizer. Lavet med smør, cognac, balsamico og krydderier. Serveres med lækre artiskokblade og rosiner i balsamico. Bon appétit!

Andelevermousse 3

Andeleverpaté med portvin og timian. Steg lever i smør, blend med portvin, timian og fløde. Smag til med salt, peber og hvidløg. Lad det køle af i form. Lav evt. portvinssky med husblas og hønsebouillon.

Andeleverpaté med pistacier

Opskrift på lækker leverpostej med bacon, portvin og pistacienødder. Server med frisk brød og syltede agurker. En skøn ret til frokost eller som en del af tapasbordet.

Anderillette

Opskrift på hjemmelavet ande rillette. Andelår gnides med salt og sukker, simres i fedt med krydderier i 2 timer. Kødet plukkes, blandes med sky og fedt, afkøles og serveres med tilbehør.

Andesalat 2

Opskrift på lækker salat med andebryst, krydret med timian og serveret med en frisk dressing af Creme de Cassis, balsamico og olivenolie. En sprød og velsmagende ret, perfekt som forret eller frokostsalat.

Andesuppe

Andesuppe smager fantastisk. Suppen her er kogt på et andeskrog og serveres med friske nudler og krydderurter. Prøv suppen som en dejlig varmende aftensmad

Antipasta mistro

Opskrift på lækker grøn bønnesalat med vineddike dressing, peber, tomater, løg, skinke og oliven. Nem og sund forret eller tilbehør.

Antipasti - asparges

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx 4 små forretter

Antipasto

Antipasto (flertal: antipasti) er det italienske ord for forret som betyder "før maden" (bogstaveligt, "før pastaen"). I italiensk madtradition...

Antipasto grønsagsfad

Sprøde grønsager som marineres i urter og vineddike, serveres ofte i italienske hjem. Server fadet som en lækker forret

Antipastosalat med basilikumdressing

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Appelsin og rejer i stærk chili + Soljanka - Forårstilpasset

Kontraster er herlige. Du vil blive begejstret for de milde rejer med stærk chili og aromatisk hvidløg med friske appelsiner + en ukrainsk suppe soljanka - berømt langt ud over Østeuropas grænser ...

Armageddon

Frisk og krydret salsa med agurk, tomat, løg, persille og chili. Let at lave og perfekt som tilbehør til friskt franskbrød eller som dip til chips.

Arme riddere og råstegt hummer

Opskrift på hummer med sauce og arme riddere. Hummer koges i saltet vand og serveres med sauce lavet af hummerhoveder, krydderier og æblejuice. Arme riddere steges i smør og serveres med hummerklør og -haler. Garnér med urter og evt. syltede tyttebær.

Artiskok med dip - diabetiker

Ide til lækkert mellemmåltid - kan også laves af asiatiske kokke!

Artiskok med hvidløgsdip

Dejlig forret til en haveaften nu vejret endelig er blevet godt igen(?). Kan også bruges som tilbehør til mange andre retter. Den gode opskrift ...

Artiskok med æggesalat

Artiskokken er en tidselagtig staude, hvis blomsterhoveder både er yderst dekorative og smager himmelsk

Artiskokbunde med tatar

En opskrift på oksekød fyldt i artiskokbunde, krydret med løg, salt, peber, æg og persille. Serveres med franskbrød eller rugbrød og smør. Genial til en hurtig og lækker ret!

Artiskokker dampet med urter

En lækker opskrift på artiskokker med soltørrede tomater, hvidløg og grøntsagsbouillon. Simrer i urter og serveres med brød. 🌿🍅🥖

Artiskokomelet

En opskrift på artiskokomelet, hvor artiskokker skæres i ottendedele, steges og tilsættes en æggeblanding med mælk. Serveres varm som en lækker ret. Smuk, velsmagende og let at lave.

Artiskokterrine, vinaigrette og salat med sprød artiskok

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx artiskok

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Køber du økologisk mælk?

Ja, mest for min sundheds skyld
Ja, mest fordi dyrene har bedre dyrevelfærd
Ja, mest for miljøets skyld
Nej

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Forret

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste