Resultat af søgning

123...

Vegetar

1 2 3

En spændende og sund vegetarisk ret med blandt andet cashewnødder, chili, linser og kokos. Retten stammer oprindeligt fra Indien og laves med mange forskellige ingredienser.

Balti grønsager - 1 g fedt

Balti-mad er formentlig opstået i opstået i Pakistan. Dette ses også i rettens brug af krydderier i form af garam marsala, spidskommen og okra

Bambusskud med lucernespirer

Bambusskud er sprøde og med en nøddeagtig smag. De er udbredt i det asiatiske køkken. Herhjemme forhandles bambusskud ofte på dåse. Udover bambus er der også hoisinsauce lucernespirer og rejepasta.

Banangranatæble drik

Spændende og forholdsvis sund drik med banan, anis og granatæblejuice. Herudover kan grenadine bruges til at pynte drikken. Granatæblejuice kan købes i helekostbutikker eller større supermarkeder.

Bladselleri i tomat

Bladselleri med tomat er en god vegetarret, der dog også kan ledsage lidt stegt kylling eller kalkun. Retten laves med quinoa, der er en ældgammel peruviansk konsort med høj næringsværdi.

Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater

Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.

Blomkål med ostesauce

Denne stuvning med blomkål og hjemmelavet ostesauce kan både bruges som frokostret, let hovedret eller som tilbehør til for eksempel kødretter. Lækkert hvis man vil prøve at lave mad uden kød.

Blomkålsfrikadeller

Blomkålsfrikadeller er et spændende fedtfattigt alternativ til aftensmaden. Retten indeholder ikke kød, dog æg, og kan serveres med hvidløgsflûtes og en grøn blandet salat.

Blomkålsgratin

Prøv denne opskrift på klassisk blomkålsgratin hvis du vil have noget nemt til hovedret. Retten kan spises af ovo og lacto-ovo vegetarer, da retten ikke indeholder kød men æg. og så er retten billig.

Blomkålskarbonader

Vegetariske karbonader er gode på brød eller til en grøn salat. Blomkålskarbonader smager også dejligt til aftensmad med hvid sauce.

Boghvederet, bagt - veganer

Simpel og sund ret, der blandt andet indeholder boghvede og gulerødder. Er helt uden kød, så det kan spises af både veganere og vegetarer. Samtidig er retten også fedtfattig.

Borsjtj - ukrainsk rødbedesuppe - vegetar

Borsjtj er en ukrainsk rødbedesuppe, der ofte serveres med oksekød. Her er retten dog i en vegetarisk og noget utraditionel udgave, da den blandt andet laves med kokosnød og chili. Retten er let at lave

Borsjtj - vegetar

Her er opskriften på ukrainsk rødebedesuppe i en vegetarisk udgave - det vil sige uden oksekød. Servers med cremefraiche og eventuelt lidt kørvel. Nem og hurtig aftensmad for hele familien.

Broccoli i grøn curry

Jer er opskriften på en lækker asiatisk inspireret ret med broccoli. Denne vegetariske Ret er let at lave og er perfekt som let aftensmad.

Bruchetta med champignon

Bruchetta stammer fra Italien og bruges ofte som forret. Brødene kan også med stor succes laves til brunch. Vegetarer kan også sagtens nyde dem. Kan også bruges som tilbehør.

Bruschetta med champignon, ost og persille - en god grøn forret

Bruschetta kan laves i en håndevending, og kan serveres både som tilbehør til kødet, som en snack til et glas vin eller som en enkel og lækker forret

Bønnegryde med ris

En lækker opskrift på vegetarisk bønnegryde med champignon, løg og peberfrugt. Serveres med naturris og pyntes med persille.

Bønnegryde vegetar

En lækker vegetarisk bønneret med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Serveres med ris, pasta eller flûtes.

Bønnepostej

En opskrift på bønne- og valnøddepate med løg, basilikum og urtesalt. Bland alle ingredienser i en foodprocessor og server som pålæg eller som dip.

Bønnepuré med artiskok, tomat, persille og olivensauce

Opskrift på artiskokker med bønnepuré og olivensauce. Artiskokker koges og steges sammen med tomater, skalotteløg og persille. Bønner koges og blendes med grønsagsfond. Serveres med olivensauce.

Bønner i tomat

En lækker opskrift på bønner i tomatsauce med løg, hvidløg og gulerødder. Kan serveres som hovedret med feta, oliven og brød. Simrer i gryden i en time.

Bønner i tomatsauce

Opskrift på hvide bønner i tomatsovs. Bønnerne koges møre og blandes med en lækker tomatsovs lavet af flåede tomater, tomatpuré, hvidløg og salvie. Serveres med brød eller ris.

Bønner på græsk

En opskrift på lækre bønner med hvidløg og krydderurter. Udblød tørrede bønner, kog dem med urter, blancher grønne bønner, sauter hvidløg og bland det hele sammen. Server med godt brød.

Bønnesalat

Hvis du skal nyde salaten i dag, så køb en dåse hvide, sorte eller kidneybønner så sparer du tid til udblødning og kogning

Bønnesalat 2

En fin og mættende salat med 2 slags bønner. Bønnesalaten egner sig som tilbehør til mange ting, fx kød fra grillen. Spørg efter voksbønner hvor du handler

Bønnesalat med peberfrugt og merian

En opskrift på en lækker bønnesalat med peberfrugt, løg og citron dressing. Perfekt som tilbehør til en sommermiddag.

Bønnesuppe a la petros

En lækker opskrift på hvid bønnesuppe med grønsager og krydderier. Bønnerne skal stå i blød natten over før de koges sammen med løg, grønsager og krydderier. Serveres med lidt hvedemel for at jævne suppen. Må ikke koge ud!

Bønnesuppe med sølvbede

Zuppa di fagioli - eller på godt dansk bønnesuppe kan laves på utallige måder. Her laves den på hvide bønner og med massere af grøntsager som gulerødder og sølvbeder (hedder også bladbede og mangold)

Calzones vegetariske

Enkel italiensk mad er så let at tilberede, at man kan glemme alt om at hente fast-food på grillbaren. Denne calzone smager måske endda bedre end pizza

Cannelloni vegetarisk

Denne vegetariske ret består af cannelloni, som ikke behøver forkoges. Server cannellonien med en frisk grøn salat

Champignonpaté med rødkålssalat

Lav blot fuld portion af denne gode paté, selvom I ikke er fire i familien. Rester er gode til frokost næste dag, og patéen kan også fryses

Chili bønnesuppe 21 fedt %

En lækker og mættende opskrift på mexicansk inspireret bønnesuppe med sugoblanding, tomater og kidneybønner. Let at lave og perfekt til en kold dag. Server med brød og evt. revet ost på toppen.

Chili med sprøde tortillas, vegetarisk

Der skal (bør) være en vegetarret en gang imellem - og det skal være idag - så velbekomme ...

Chilibønner

Opskrift på krydrede bønner: Sæt tørrede bønner i blød i 8 timer, kog dem møre med løg og krydderier, simrer til tyk grød. Server varme.

Chimichanga vegetar ruller i airfryer

Du kan nu nyde et hurtigt og nemt mexicansk måltid hjemme med denne lækre vegetariske chimichanga ligesom en burrito, der er almindelig i Tex-Mex

Falafel

En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten. Den laves af enten kikærter eller hestebønner og krydres

Fiskepølse 2

En opskrift på lækre fiskepølser med hummer og kuller. Fisken hakkes og blandes med rasp, krydderier og hummerrogn. Fyldes i tarme med hummerterninger og koges i hummersuppen. Kan også laves med rejehaler.

Fyldte auberginer

En velsmagende vegetarisk opskrift på fyldte auberginer med ris og grøntsager. Perfekt som alternativ til kød. Server med en grøn salat og godt brød.

Gratinerede courgetter

En opskrift på fyldte courgetter med krydret hytteost og kød, bagt i ovnen i 15-25 min. Serveres som vegetarret eller til kødret. Kan ikke fryses.

Grillede tomater og peberfrugter

En opskrift på langtidsbagte tomater og milde peberfrugter, krydret med salt, peber og frisk timian. Tomaterne halveres, pensles med olivenolie og grilles i 15-20 minutter. Peberfrugterne skylles og grilles ved siden af. Serveres varme som tilbehør.

Grillet peberfrugt- og tomatsuppe

Suppe, der smager lidt af røg på den gode måde. Suppen kan serveres varm eller kold, og hvis du er til det, kan du toppe med stegt chorizo i tern

Græskar i wok med tofu

En lækker opskrift på vegansk græskarret med tofu og acajou-nødder. Sprøde nødder og fyldig tofu blandes med krydret græskar og porre i en skøn appelsinsaft-sauce. Server med ris eller quinoa for en fyldig og sund middag.

Græskar, bagt, med grønsags- og kokosnøddekarry

En spændende ret, der oprindeligt stammer fra Jamaica. Kan spises af vegetarer, da der ikke er kød i retten. Også folk, der er på kur, kan spise denne ret, da den stort set består af lækre grøntsager.

Grøn jul

Til vegetarer og andre med hang til grønt er her en skøn tærte med svampe og peberfrugt. Grønkålssalaten er også velegnet som tilbehør til ...

Grøn salat 2

Her er opskriften på en lækker og nem grøn salat med blandt andet agurk og peberfrugt. Retten kan få sig selv og serveres med groft brød, eller som tilbehør til kød-eller fiskeretter.

Grøn salat med brødcroutoner og grønsager

Nyd en skøn salat til aftensmad - det er let og lækkert og kan varieres på utallige måder.

Grønne burgere

Prøv en god vegetarisk burger. Vi serverer to forslag: en med grillstegte grønsager og en med linsebøffer

Grønne bønner med tomat

Grønne bønner i tomatsauce med oliven, basilikum og rødvinseddike. En lækker vegetarisk ret fuld af smag og friske ingredienser. Serveres med brød eller ris.

Grønne bønner og kartofler

Opskrift på grønne bønner med kartofler og løg, tilberedt i smør og vand i en trefodsgryde. Server som tilbehør til kødretter.

Grønsager fra bradepanden

Enten det er til kød, fisk eller bare med lidt flute til - der er ikke noget, der er sundere og bedre end farverige og varsomt kogte grønsager ...

1 2 3

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?

De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Vegetar

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste