Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Skaldyr
1
2
3
4
5
6
- Skaldyrs håndbogen
Hvordan åbner du en krabbe? Hvad er hummerrogn og hvad kan den bruges til? Hvor længe skal rejer koge? Hvordan sikrer du dig, at muslingerne er sunde og sandfri
albueskæl
en op til 7 cm marinesnegl med spidst kegleformet hus. Den lever på sten i tidevandszonen
Asiatisk suppe med rejer
En let suppe med rejer og masser af friske grønsager kan være lige nøjagtig det, du har brug for på en lun forsommerdag
Avocado med rejer eller kaviar
Avocado er en nem, velsmagende og sund ret. Denne forret er enkel, hurtig og dejlig velsmagende - prøv selv
Avocado-rejesalat
Server små lækkerier uden brug af kniv og gaffel til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til
Bagte kartofler med rejer og salat
Bag nogle store kartofler, og server dem med en god, hjemmelavet dressing og en frisk salat med rejer
Beignetdej til friturestegte rejer
Beignetdej kan bruges til mange forskellige ting lige fra rødspætter til æbler. Her er det dog rejer der dyppes i dejen og friturekoges. Server som forret
Black tiger rejer og pastasalat med limedressing
Lækker opskrift på black tigerrejer og pastasalat med limedressing. Se vores store udvalg af lækre opskrifter her og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser.
Blomkålsgratin med rejer
Blomkålsgratin kan laves på mange måder. Her laves retten med rejer og en lille smule karry. Server gerne retten med flutes og lækker salat. Dejlig hverdagsmad.
Blomkålssalat med rejer
Blomkål og rejer er et godt makkerpar. Når du blot blancherer blomkålsbuketterne, bevarer du sprødheden, samtidig med at du undgår den rå kålsmag
Blomkålssuppe med rejer og bruschetta
En fløjlsblød suppe, som også smager dejlig iskold på en varm sommerdag
Blæksprutte i champagne, hvidløgsristet
Hvis du vil lave noget helt specielt til din udkårende, eller gæster så prøv denne opskrift på hvidløgsristede calamari i champagne. Utrolig lækkert som forret. Server gerne med en god Porter.
Blæksprutte i eget blæk - Calamares en su tinta
Denne blæksprutteret stammer oprindeligt fra Portugal. Det er en meget spændende ret til aftensmad for eksempel hvis du har gæster, op gerne vil prøve noget nyt. Server med franskbrød eller safranris.
Blæksprutte kogt i pastis
Her er opskriften på en lækker ret med blæksprutte, perfekt til en speciel aften. Retten stammer oprindeligt fra Province i Frankrig, hvor de små blæksprutter kaldes "Petit supions".
Blæksprutte med broccoli
Det er ikke hver dag, at man spiser blæksprutte, og slet ikke i wok. Men det smager rigtig dejlig svitset med hvidløg, broccoli og champignon. Perfekt hvis du vil have en lidt anderledes aftensmad.
Blæksprutte med mynte
Denne ret med blæksprutte og mynte stammer oprindeligt fra Thailand. Retten er let at lave og smager lækkert. Prøv den som let hovedret eller som del af tag selv bord.
Blæksprutte salat
Prøv denne spændende salat med blandt andet blæksprutte og chili som tilbehør eller for eksempel som let frokostanretning med brød. Retten skal laves i god tid, og gerne dagen før.
Blæksprutte, farseret
Friske blæksprutter fås friskest i Danmark, da vi fanger talløse, men eksporterer de fleste til Sydeuropa. Lækkert ret til for eksempel gæsterne. Server gerne med et glas hvidvin.
Blæksprutte, grydestegt
Her er en opskrift på en lækker ret med blæksprutte, der grydesteges med grøntsager og urter. Server for eksempel retten for dine gæster med ristet hvidløgsbrød.
Blæksprutte-carpaccio
Hvis du vil prøve en anderledes forret næste gang du har gæster så er denne opskrift på blæksprutte-carpaccio helt sikker et forslag. Husk dog at gå i gang i god tid, da det tager et døgn cirka.
Blæksprutter - Polpo verace
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx blæksprutter
Blæksprutter i appelsinsaft
Blæksprutte i appelsinsaft eller Calamari all' arancio, stammer, som navnet nok antyder, fra Italien. Opskriften er ganske enkel, men retten smager ikke desto mindre fantastisk.
Blæksprutter i bøftomat og chili
Denne hovedret er perfekt aftensmad til for eksempel gæster. Retten er utrolig let at lave men smager fantastisk. Server gerne med bulgur til.
Blæksprutter i gryde
Hvis du vil prøve noget nyt til gæsterne så prøv denne ret med blæksprutter i gryde, eller Cassolette de calamars a la provencale. Retten er spændende Retten er ganske nem at lave, og smager super.
Blæksprutter i tomatmarinade
Hvis du vil serverer blæksprutte som forret til gæsterne, så prøv denne opskrift på blæksprutte i tomatmarinade. Server gerne denne lækre ret med brød og citronbåde, samt persille.
Blæksprutter med løg og peberfrugt
Prøv denne opskrift på blæksprutter med løg og peberfrugt sauce. Prøv retten som forret, let frokostret eller som tilbehør. Server gerne retten med groft brød til.
Blæksprutter med sort aioli
Prøv denne opskrift med blæksprutte og sort aioli som forret snack eller tilbehør næste gang du har gæster. Blæksputte kan måske ikke findes i et supermarked, men kan altid bestilles hos fiskehandlere
Blæksprutter med tomatsauce
Hvis du vil prøve en lækker men simpel ret en hyggeligt fredag aften, så prøv denne opskrift på blæksprutter med tomatsauce. Server gerne retten med brød og ris. Retten er let og hurtig at lave.
Blæksprutter på grønsager / wok
Her er en opskrift på blæksprutter i wok. Retten er ganske nem at lave med et overskueligt antal ingredienser. Retten bliver særdeles god hvis man bruger frisk blæksprutte, men frosne kan også bruges.
Blæksprutteragout med bulgur
Her er en lækker hovedret med blæksprutteragout med bulgur, der er inspireret af det sydfranske køkken. Så hvis du vil prøv noget nemt, anderledes med lækkert så prøv denne ret.
Blæksprutteringe
Blæksprutteringe - eller calimarier er en typisk græsk ret. Server derfor gerne med tzatziki, et godt hvedebrød og en græsk salat. Retten er overraskende let at lave og smager dejligt.
Blæksprutteringe i beignetdej
Blæksprutteringe i beignetdej eller calamares a la romana er tit at finde på de græske og italienske restauranter. Blæksprutterne er gode som en slags tapas forret eller som snacks til gæsterne.
Blækspruttesalat
Her er en lækker blækspruttesalat med rødløg og citrongræs. Prøv den som tilbehør til aftensmad eller som selvstendig hovedret eller frokost. Retten er ganske nem at lave og smager dejligt.
Blækspruttesalat - glutenfri
Blækspruttens smag fremhæves på smukkeste måde af den garniture, der udgøres af chili, citron og hvidløg i denne appetitvækker, der er god til mange lejligheder.
Blækspruttesalat à la Grecque
Blækspruttesalat à la Grecque laves blandt andet med blæksprutte, champignons og oliven. Server gerne den lækre salat som forret, let hovedret eller frokostret og med brød til.
Brissel og blæksprutte med kantareller og sort skum
Hvis du vil servere en flot og spændende ret for dine gæster så prøv denne opskrift på kalvebrissel med blæksprutte og kantareller.
Bulgurspaella med pølse og skaldyr
Opskrift på bulgursalat med chorizo og rejer. Steg løg, hvidløg og chorizo i olie. Tilsæt bulgur, bouillon og safran. Lad det koge og tilsæt derefter tomater, peberfrugt og rejer. Lad det hvile og server med knuste rosenpeberkorn.
Cajun skaldyrssalat - 2 g fedt
Opskrift på Cajun skaldyrssalat til 4 personer med kogte rejer, blæksprutteringe og muslinger. Grøntsager svitses med cajunkrydderi og blandes med skaldyr. Serveres med salatblade. Til variation kan serveres med bagte kartofler fyldt med skaldyrssalat.
Calamares fritos
Blæksprutter friteret i hvedemel og mælk, serveret med citron og persille. En lækker opskrift til 4 personer.
Carpaccio af kammusling med østersestragon-aïoli
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kammuslinger
Champignonsuppe med rejer
En spændende champignonsuppe med rejer, jo den er god nok og det er en lækker suppe som er hurtig at lave og servere fx som en forret
Champignonsuppe med rejer og dejlåg
Skal det være virkelig flot, så bag nogle gode boller (med et lille håndtag), skær et låg af og "grav" det midterste af krummerne ud og fyld suppen i
Changerende blækspruttesuppe
Opskrift på Caldo de txipirones cambiante - en fortryllende blæksprutte ret. Sauce, gelé, græskar, fyld, suppe og vinaigrette i en harmonisk kombination. En æstetisk og smagsfuld oplevelse.
Chili- og hvidløgsrejer
Opskrift på lækre stegte rejer med chili og hvidløg, krydret med salt og peber og toppet med frisk persille. Server med en god vin og et lækkert brød som tilbehør.
Chili-fersken suppe
En lækker karrysuppe med rejer, ferskner og krydderier. Nem og hurtig at lave. Perfekt som en varmende ret på en kold dag med ciabattabrød til.
Citrondressing
Opskrift på frisk citrondressing/marinade fra Middelhavet til 4 personer. Med citron, sennep, hvidløg og olivenolie. Perfekt til grillede auberginer, squash og hvide bønner. Kan også laves med sardelfileter for ekstra smag.
Crostini med rejecreme
Sprøde små brødskiver med krydret rejecreme - dette er den perfekte start på en god middag
Cupnoodles med karry
Lav dine helt egne cupnoodles. De smager skønt! Tips: Hvis du vil lave cupnoodles som aftensmad, kan du tilsætte krabbe, skinke eller stegt kylling
Danske forårs klassikere
Giv de danske klassikere et moderne tilsnit og genopdag et par af de gamle kendinge. Det her er ren mormor-mad som vil vække jubel som familiemad - se bare her
Dressing til rejecocktail - lav fedt %
En opskrift på dressing til rejecocktail med lav fedtprocent. Ingredienser inkluderer cremefraiche, tomatketchup, citronsaft, paprika og evt. dild. Tilberedning indebærer at blande ingredienserne og lade dressingen trække i køleskabet før servering.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...