Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Kalv

1

Balkanruller, bosnisk Cevapcici. Opskrift på de krydrede og spændstige kødruller, cevapcici, som er Balkans svar på frikadellen

Retter med fars er populære, og denne er en god variation, der passer godt til årstiden. Krydr evt. farsen med frisk timian eller tørrede krydderier

Forloren hare med sød sauce

Nem opskrift på forloren hare med sauce. Den lækre forlorne hare er selvfølgelig svøbt i bacon og serveres her med skøn sauce med ribsgelé

Fransk steg og chokoladetærte

En god steg med sauce og kartofler er en klassiker, der gør lykke. Især hvis den er efterfulgt af en lækker chokoladetærte med friske hindbær

Frikadelleburger - sliders

Små burgerboller er blevet populære. Her er de fyldt med frikadeller og tzatziki

Frikadeller - ren mormor

Frikadeller uden smarte ingredienser - her er opskriften på de helt almindelige og klassiske danske frikadeller med hakket kalv & flæsk - ren Mormor

Frikadeller med krydderurter og salat med kartofler

Sæt pift på sommerfrikadellerne med friske krydderurter. En portion reven squash strækker kødet og gør farsen saftig

Frikadeller med stuvet hvidkål

Når kålen stuves med kålvandet, kaldes det letstuvet i modsætning til, når der anvendes mælk/fløde

Frikadeller med stuvet spidskål

Her får du en god grundopskrift på klassiske, danske frikadeller. Server dem et ekstra pift med lidt friskhakkede krydderurter og evt. en smule hvidløg

Frikadeller med stuvet spidskål og grønt drys

Se opskriften på frikadeller og stuvet spidskål m.m. Vi har samlet et stort udvalg af lette og lækre madopskrifter. Se dem alle her

Grillede koteletter med grøn salat

Alt smager meget bedre, når det er grillet. Prøv disse skønne koteletter med timian og hvidløg

Grillet kalvelever og gulerødder med avocadodip

Grillmad behøver ikke altid at være dyre bøffer eller pølser. Lever smager også skønt, når den har fået en god stegeskorpe

Grillspid a la Saltimbocca

Vi har erstattet salvieblade med frisk rosmarin og rullet kødet med skinken. Det gør det nemt, at sætte på spid og stege på grillen

Grillstegte kødboller

Disse grillstegte kødboller smager endnu bedre med en kold kartoffelsalat eller med bagte kartofler og en grøn salat

Hjerter i flødesauce

Stegte hjerter i flødesauce er efterhånden blevet en sjælden spise, og det selvom hjerter både er billigt og sundt

Iransk lammegryde

Kalvebov med karrysky og æbletrifli

Weekendens gæstemad skal simre stille og roligt i ovnen, så du har tid til at dække bord og hygge dig, inden gæsterne kommer. Desserten kan også klargøres

Kalveculotte med bagte grønsager og flødeostekage med hindbær

Her er en klassisk vintermiddag: Kalvesteg med sæsonens grove grønsager og en dejlig dessertkage. En gæstemenu, det er svært at gå galt i byen med

Kalveculotte og sommertrifli

Sommermod skal både være nemt og lækkert. Her er en god culotte med sprød salat, cremet dip og smørstegte kartofler

Kalveculotte på grill

Her er den perfekte metode til kalveculotte på grill. Kalvestegen grilles ved indirekte varme til en kernetemperatur på 60 grader

Tilbered en lækker frikassé med kogt kalvekød. Det er skøn mad og en dejlig variation fra al den stegte mad, vi almindeligvis nyder

Kalvegryde og marcipanfromage

Kogt kalvekød med fine grønsager og en lys, cremet sauce smager af dansk sommer. Desserten er en lækker fromage med syrlige ribs

Kalvekarbonade a la osso buco

dagens kalvekarbonader har fået et italiensk twist med tomatsauce, gremolata og risotto med safran

Kalvekarbonader med rosenkål

Ælt kødet sammen med salt og peber og lidt hakkede krydderurter som estragon eller oregano, så får du nogle smagfulde karbonader

Kalvekrebinetter med kapers, nye kartofler og mormorsalat

En dejlig klassiker - her opdateret med kapers og kørvel, og i stedet for brun sauce, serveret med nye kartofler og en frisk mormorsalat

Kalvekødssalat med bønner, chili og hvidløg

Se de mange spændende opskrifter på salat. Vi har opskrifter på og med salat til hver en begivenhed, årstid og måltid. Kig ind og bliv inspireret!

Kalvelever med champignon

Kalvelever er billig mad, selvom denne ret med champignon og rødløg, smager luksuriøst. Steg ikke leveren for længe, så den bliver tør

Kalveruller Cordon Bleu

Cordon bleu er en klassiker, der aldrig er til at gå fejl af. Det smager så englene synger - her som grillstegte ruller

Kalveschnitzel med squashsalat

Rå squash er gode i salat, især i ganske tynde skiver. Brug en kartoffelskræller eller en ostehøvl til at høvle squashen i tynde bånd

Kalveschnitzler med spinatsauce

En rigtig Skipper Skræk-ret, hvor spinaten er forvandlet til en cremet sauce, man bare kan fråse af. Schnitzlerne er paneret i rugmel

Kalveschnitzler og hvid chokolademousse

En smørstegt, sprød og saftig kalveschnitzel er en lækkerbisken, og bagt spidskål og en kold kartoffelsalat er sommerligt tilbehør

Karbonader med stuvede gulerødder og ærter

Lidt frisk mynte og cremefraiche i de "stuvede" grønsager sætter et ekstra sommerpift på den gamle klassiker

Klassiske frikadeller med surt og farsbrød med flødesovs

Lækker og nem opskrift på hjemmelavede frikadeller - en grundopskrift som giver saftige og lækre frikadeller med smag - Få opskrift her

Kold kalvesteg med grøn sauce

Du kan sagtens tilberede stegen dagen før. Tag den ud af køleskabet mindst 30 min. før servering

Krydderkarbonader med marinerede løg

Karbonader eller krebinetter? Du kan huske det på, at karbonader er en ren kødfars, mens krebinetter er en brødfars, altså en kødfars med brød/rasp i

Mad med citrusfrugter

Giv maden et frisk pift med citrusfrugter. Den friske smag kan både være sød, sur og bitter, og netop det gør citrusfrugterne så anvendelige

Minutbøf er - ikke overraskende - ret hurtig mad. Her er opskriften med tynde skiver af kalvemørbrad, der blot steges 30 sekunder på hver side

Pandekager med skaldyr og frikadeller med kartoffel salat

I denne weekend står menuen på familiemad for store og små. De fleste børn er glade for genkendelig mad, men nyder også, når den smager lidt anderledes

Paprikaschnitzel med grønne pebre

Nem mad til gæster og familiesammenkomster. Dessert-ideer findes her

Rødvinsmarineret lever

Grillstegt lever skal være rosa, ikke gennemstegt. Den smager mere pikant, hvis den marineres først. Grillstegt lever er sundt og billigt

Saltimbocca - kalveschnitzler

Saltimbocca er en dejlig nem italiensk ret, som traditionelt tilberedes med kalveinderlår - her har vi brugt et par gode kalveschnitzler

Saltimbocca med aubergine

Inviter bedsteforældrene på frokost, og server en altid lækker italiener – saltimbocca alla romana. Tynde skiver kalvekød rullet ...

Saltimbocca med kalveschnitzler

Vi har hentet inspiration i krydderurtehaven til en denne dejlige sommerret med masser af smag

Schnitzel med skinke og brøndkarsekartofler

Kødet er pakket ind i lufttørret skinke, der giver en dejlig smag og holder kødet saftigt

Spicy grill frikadeller med smagfuld karry kartoffelsalat

Frikadeller behøver ikke at være traditionelle. Prøv disse spicy frikadeller, som skal grilles på panden eller grillen. Du finder den lækre opskrift her

Spidskålsboller

Kåldolmere på sommervis: Rør farsen med frisk dild og pak den ind i de smukke spidskålsblade. Resten af spidskålen stuves med fløde

Stegt kalvelever med appelsin

Kalvelever er en billig delikatesse, som er nem og hurtig at tilberede. Den er mest saftig og velsmagende, når den er rosastegt

Tyrkiske frikadeller

Krydrede kødboller eller frikadeller er også populære under andre himmelstrøg. De tyrkiske frikadeller kaldes köfte og er aflange kødboller med kogte ris

1

1

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Så er det igen ved at være tid :-) - og jeg er så enig med Annette. Som fraflyttet landsdelen har jeg naturligvis taget den skønne...

Det er noget helt galt her... Forskellen på æggekage og gratin er ikke ost eller rasp, det er de piskede æggehvider til...

Spørger lige lidt dumt, men når der står at min sandkage med chokolade stykker skal bages på 170 g går jeg ud fra det ikke er...

Meget søde boller. Mine endte med at smuldre. Ved ikke, om det skyldes den mængde sukker? Men ellers smager de fint. Lidt henaf...

Lav en flot hjemmeside
med dine egne opskrifter