Logo
Madplan billede

Dagens Kviz Quiz

Hvad er tilbehøret til Tournedos Rossini?
  • Trøfler og gåselever
  • Pommes frites og agurkesalat
  • Stråkartofler og smørvendte grønærter.
  • Pressede kartofler og tomatbåde
Svar: Retten består af en oksetournedos (filet mignon), stegt i smør, serveret på en brødcrouton og toppet med en varm skive frisk hel foie gras kort pandestegt i sidste øjeblik. Retten er pyntet med skiver af sort trøffel og afsluttet med en Madeira demi-glace sauce.| Tournedos Rossini er en fransk bøfret, opkaldt efter komponisten fra det 19. århundrede Gioachino Rossini. Dens opfindelse tilskrives enten den franske mesterkok Marie-Antoine Carême, Adolphe Dugléré eller Savoy Hotel-kokken Auguste Escoffier.
Kviz videre på www.kviz.dk.
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å 123...

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1325415-10-2021 18:20:30 madABC.dk
Prøv hos fiskehandleren (måske kan de bestilles)
1325315-10-2021 17:39:09 Nina M. Juel Faustman
Hvor køber I friske Ansjoser/Brislinger? Mvh
1281314-12-2019 18:23:29 Stig Holst Christiansen
Første gang jeg er her.
1271213-07-2019 01:50:13 Karin
har lige set denne side for første ang, men det bliver ikke sidste. Glæder mig til at prøve at lave " Min kogebog"

Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her