Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Natmad/tapas
1
2
3
4
5
- Kolesterol-sænkende mad ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
5-dages-slankediæt - også for diabetiker
Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.
Andebryst på spid
Saftigt andebryst marineret med en meget fin marinade og stegt sammen med blideforårsløg. Luksus til gæsterne
Andelevermousse
Lav selv din lækre andelevermousse med hjælp fra denne opskrift. Hvis du ikke er til and, kan du skifte andeleveren ud med kyllingelever
Artiskok dip
Lav en lækker dip og server den med rå grønsager, brødstænger og/eller rugbrødschips. Du kan også servere dippen som dressing til en salat eller som sauce
Asparges i butterdej
Asparges er smagen af sommer. Her får du en lækker opskrift på asparges bagt på butterdej. Det er en fantastisk tapas eller forret
Asparges og smilende æg
Kog de friske æg så bløde, at de fungerer som sauce. Det er en dejlig ret på alle tider af døgnet: Som morgenmad, brunch, frokost, forret eller natmad
Avocado/laksesandwich
Kan også bruges til natmad eller brunch. Let og hurtig, lækker sandwich ...
Bacon-, salat- og tomatdip
BLT står for bacon, lettuce (salat), tomato - og er en klassisk amerikansk sandwich. Her har vi brugt ingredienserne til en lækker dip
Bagel med røget laks
Her er en ægte New York klassiker nyd den som et let aften måltid, tilbehør til en suppe eller pak den ned i madkassen til en superlækker frokost
Bagels med pastrami og salat
Bagels med pastrami er et godt alternativ til for eksempel bagels med laks eller kylling. Kan med fordel spises til morgenmad eller frokost.
Bagels med røget laks
Lækker bagel med røget laks og flødeost. Hertil forårsløg til at gøre retten frisk. Kan spises til morgenmad, natmad eller til frokost.
Bagels med røget tyndsteg
Spændende lune bagels med oksetyndsteg, cheddar, tomater og hvidløgsdressing. Et godt alternativ hvis man er træt at rugbrød i madpakken.
Bagels med røget ørredfilet
Hvis du vil forkæle dig selv til frokost, så prøv denne bagel med ørredfilet, valnødder, blå druer hytteost. En dejlig variation i madpakken.
Bagels med sardin
En bagel med et sydlandsk strøg får du her. Denne bagel indeholder sardiner, kapers, løg og salat. God til frokost eller alternativ morgenmad.
Bagt kartoffel med skyr og røget laks
Gør den bagte kartoffel til en delikatesse, let og enkelt - det er en oplevelse for dig og dine venner
Ballotine af perlehøne
Ballotine de Pintade, eller på dansk Ballotine af perlehøne. Retten serveres eventuelt med salat og creme fraiche. Kan også serveres varm med brun sauce.
B-horn
Prøv disse b-horn eller butterdejshorn som let hovedret, som forret eller som natmad til fest. Der er mange forskellige muligheder til fyld, for eksempel champignoner og skinke.
Blinis med avocado og rejer
De små pandekager, som oftest serveres med kaviar eller stenbiderrogn, smager også dejligt med andre toppings
Blinis med kaviar - diabetiker
Ægte kaviar er ikke billige, men kan "strækkes" med finthakket purløg. Spis noget let ... også på sengekanten
Blinis med pesto og skinke
Server en lille nem forret eller snack af små pandekager toppet med flødeost og skinke. Du kan evt. erstatte skinken med tynde skiver røget laks
Boller bagt som snegle
Rul en blød dej med forskelligt fyld og bag som snegleboller. Server de søde boller til kaffe og te og de salte som snack, natmad eller skovturslækkeri
Bruschetta - skønne tomatbrød
Server disse skønne tomatbrød som tilbehør til den grønne pastaret, eller som en lille forret eller snack
Bruschetta info
Bruschetta er en madret fra det centrale Italien. Den består af grillet brød med hvidløg gnubbet på og med olivenolie og husholdningssalt
Bruschetta med champignon, ost og persille - en god grøn forret
Bruschetta kan laves i en håndevending, og kan serveres både som tilbehør til kødet, som en snack til et glas vin eller som en enkel og lækker forret
Bruschetta med paprikamørbrad og avocadosalat
Anret kød og salat på store skiver brød til et måltid eller på små hapsere som en forret eller snack
Bruschetta med sprød skinke
Det tager ingen tid at lave disse skønne hapsere
Bruschetta med tomat og skinke
Den helt enkle og meget gamle toskanske opskrift lyder på et par skiver daggammelt brød, lidt hvidløg og olivenolie. I Napoli har man så tilføjet tomater ...
Bruschetta Toscanske
Her er en italiensk klassiker, som er blevet en populær småret på mange danske barer og cafeer.
Brød med ost og pølse
Hvis man kommer lidt spegepølse, ost og nogle hakkede valnødder i dejen, behøver man ikke pålæg på brødet, og ...
Burger med kylling
Her er en ny variant på den traditionelle amerikanske hamburger. Den er både lækker og mager. • Denne burger er mager, da den indeholder kyllingekød.
Burgere - en anden slags
Det er ikke kun børn, som er glade for burgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og moderne udformning
Burritos med kylling, sorte bønner og avocado
En Burrito eller Taco de harina er en slags pandekage med kødfyld, der bliver spist meget i Mexico. Dejlig fingermad
Butterdejs-snegle med laks
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Butterdejssnitter krydrede
Sprøde på overfladen og stærkt krydret indeni - disse snitter med indisk krydret kartoffelfyld smager helt enkelt himmelsk
Calzones vegetariske
Enkel italiensk mad er så let at tilberede, at man kan glemme alt om at hente fast-food på grillbaren. Denne calzone smager måske endda bedre end pizza
Champignon farserede
En forret med det der lille ekstra pift. I den milde svampehat gemmer sig et lækkert og uimodståeligt fyld
Chutney på knækbrød
Denne pikante chutneysauce indeholder tre forskellige slags peberfrugter; løg og hvidløg og smager herligt på knækbrød
Croque madame
Croque madame er fransk toast med toastbrød, skinke, ost, tomat og spejlæg. Lækker til brunch, frokosten eller som en snack. Klik her og se opskriften
Croque Monsieur - En parisisk lækkerbisken i dit køkken
Hvis du serverer den toppet op med et spejlæg eller et pocheret æg, skifter den navn til Croque Madame. De er perfekte til en sen morgenmad eller frokost
Croque Monsieur 2
Om vinteren er det skønt med en varm sandwich til frokost. Du kan stege sandwichen på en pande på komfuret eller bruge en toastmaskine
Crostini med rejecreme
Sprøde små brødskiver med krydret rejecreme - dette er den perfekte start på en god middag
Falafel
En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten. Den laves af enten kikærter eller hestebønner og krydres
Farserede peberfrugter 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farstærter med salat
Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Tærterne kan også serveres kolde, fx som del af en buffet
Fasan Wienerpølse
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fillodejstærte med skinkefyld
En sprød og dejlig variation over en middagstærte. Og så er den oven i købet hurtig at få i ovnen. Salaten med let kogte grønne bønner er prikken over i'et
Filocigarer med kød fyld og dip
Sæt sprøde filocigarer eller små kødboller på bordet til en hyggelig aften. Cigarerne er fyldt med hakket kød, feta og oliven
Fjordrejer med kærnemælksmayo og spidskål
Fjordrejer er en af de helt store danske delikatesser. De lever som navnet antyder i de danske fjorde og er i sæson fra april til oktober.
Flûte med skinke og ost
Fyld et færdigkøbt flute med kryddersmør, tomater, skinke og ost og lad gæsterne bryde brødet ved bordet
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Til Erik. Ifølge kokken skulle det være OK.
Erik Fleischer
100 gram tørrede morkler virker voldsomt. Kan det virkeligt passe?
Solveig Tovgaard
Hejsa ÆBLE-BANAN-KAGE Opskriften lyder spændende, Hvor mange personer er den beregnet til? Hvor stor en bradepande/fad skal der...
Nicole
Hvad størrelse form skal der bruges?
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Prøv vores Kogekunst quiz
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...