Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Natmad/tapas
1
2
3
4
5
Squashruller med laksefyld
Lige nu er squashene rigelige og billige. Prøv at bruge dem til en lille lækker forret eller snack med laksefyld
Stenbiderrogn og blinis
Stenbideren er en saltvandsfisk, der lever i de danske farvande. Om foråret har hunnen rogn, og de sælges friske eller som "dansk kaviar"
Sushi den nemme
Denne sushi formes i to store blokke og skæres ud til mundrette stykker. Så nemt, at du sagtens kan servere sushi på en hverdag saften. Ren luksus
Sushi tapas
Sushi er det perfekte eksempel på det japanske køkken. Den japanske mad er let og har en frisk karakter. Spis og nyd!
Svampe a la creme på toast
Skovfogedens natmad kaldes dette lille stykke luksus
Tapas med avocadocreme
Denne lækre creme kan du bruge som fyld eller pålæg til alt muligt, i tomater, vandbakkelser eller på pumpernickel. Den er hurtig
Tapas-spid
Tapas er spanske småretter, der passer til vin eller serveres som hovedret, forret eller til buffet. Her har du de bedste opskrifter
Tapas-toppinger til varme hveder
Server friskristede hveder med lækre toppings som et let aftensmåltid eller en snack. Det var godt at du stadig har "Varme hveder" tilovers - nu kan du bruge dem
Tarteletter med fisk og porrecreme
Vi har brugt lyssej til tarteletterne, men du kan også bruge torsk, laks, makrel, eller hvad du bedst kan lide.
Tarteletter med høns i asparges
Som en del af de varme retter kan du servere en sand klassiker: Tarteletter. I denne opskrift laver vi tarteletterne selv
Tartines - smørrebrød på fransk
Fransk smørrebrød kaldes "Tartines" og er store stykker surdejsbrød med lækre toppings. De kan sammenlignes med de italienske bruschetta
Toast med pære og blåskimmelost
Frokost, eftermiddagssnack eller dessert - pære, blåskimmelost og nødder er en god sensommer-kombination
Toast med æg og rejer
Et stykke med æg og rejer er traditionelt og lækkert - her i moderne udgave
Toastsnitter
Har du ingen ideer til natmaden? Så har du her vort forslag: frist gæsterne med disse lækre toast. De er hurtige
Tofu tapas i airfryer
En fantastisk ret til fest og buffet, server disse sprøde tapas med tandstikker! Serveres bedst med tynde skiver rød chili, forårsløgkrøller og ristede sesamfrø
Tortillas med krydret oksekød og masser af lækkert tilbehør
Tortillas er supernem hverdagsmad. Med masser af salat, sorte bønner og guacamole er denne variant et grønt bud på aftensmaden
Tortillas med tomatsalsa og ost
Gode madpandekager med en smagsoverhaling, så spred glæde ved middagsbordet. Server med spicy tomatsalsa og masser af ost! Få opskriften her!
Tortillas ægte
Tortillas anvendes meget i det mexicanske køkken. Her bager vi dem på majsmel, men i det nordlige Mexico anvender man hvedemel
Tortillawraps med rejefyld
Hurtig ret fx før dagens spændende TV(?) eller kombineret med ...
Tunfiskemousse
Vær forberedt - hav altid et par dåser tunfisk i skabet og flûte i fryseren. Så bliver et uventet besøg eller den stille sult let klaret
Tunfrikadeller med ærteremoulade
Prøven helt ny måde at spise tunfisk på. Bland det med æg, rasp og krydderier og form farsen ti/lækre, kuglerunde frikadeller
Tærte med karamelliserede løg og gedeost
Min løgtærte er ikke på den måde en helsesnack, men fløden er skiftet ud med mælk og smørret med olivenolie. Og så har fyldet fået selskab af gedeost
Tærte med rucola og røget laks
Valnødderne i tærtedejen giver en dejlig crunchy tærte, perfekt til det "bløde" tærtefyld. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet. Prøv en skøn tærte her.
Uventede gæster
En nem opskrift på ovnbagt makrelmadder med ananas og ost på franskbrød. Perfekt til uventede gæster eller en hurtig snack. Kan også laves med sardin eller røget ørred.
Vafler med oste og salat
Server disse sprøde vafler til forret eller som snacks. De smager allerbedst nybagte - direkte fra vaffeljernet
Vandbakkelser med hønserilette og sprødt kyllingeskind
Lav vandbakkelser - choux au craquelin, som de hedder i Paris. med en lækker hønserilette med syltede rødløg og sprødt kyllingeskind til forret eller frokost
Varm sandwich med tunfisk og oliven
Disse sandwich bliver allerbedst i en toastmaskine, men kan også steges på en alm. stegepande. Den lækreste sandwich på kun 15 minutter. Her er flere opskrifter
Varme ostebrød
Varme ostebrød findes mange variationer. På det smurte brød kan der fx lægges: asparges, skinke, tomater, champignon, muslinger, bacon ....
Westerntoast
Opskrift på lækre toast med hakket oksekød og løg. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag eller frokost. Tilbered kødblandingen, læg den på toastbrød med bløde løg, rist og nyd!
Wontons i airfryer
Du vil elske denne nye fingermad-idé, der også fungerer som snack. Hver knasende pakke er med en blanding af svine- og rejefars og honning-sesamsauce
Zucchini chips i airfryer
Når du tilbereder dine zucchini-chips i en airfryer, bliver de sprøde og gyldne, men bedst af alt kun med en brøkdel af olien, som ved at friturestege dem.
Zucchini kager
Kagerne får deres fyldige smag fra nyreven frisk zucchini. Server dem varme med tomat- og champignonsalsaen ved siden af
Zucchini, majs og haloumi fritter i airfryer
Tid til at komme i gang med airfryeren! Disse nemme fritter spækket med grønsager og haloumi vil være din nye aftensmad vinder. Bedst her
Æggesalat
Smør fx en bagel med denne skønne æggesalat og pynt med salat og evt lidt peberfrugt
Æggesandwich med oliven
Prøv disse dejlige sandwich. Der er stegt bacon og hakkede oliven i æggesalaten. Nem og lækker tag-med-mad
Ærtecreme med brødstænger og skinke
Med en pose frosne ærter kan du nemt lave en sund og lækker dip. Nyd med brødstænger, ristet brød, rå grønsager eller chips
Ærtedip og grønsager
Sæt en sund snack på bordet den vil hurtigt få ben at gå på
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
JETTE MORTENSEN
Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...