Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Båd/sejler

1 2

Beskøjter er en hård kiks med fransk oprindelse. De blev brugt ombord på flådens skibe og bevaret i jernkasser med et tændt stearinlys for at sikre holdbarheden. Matroserne nød dem med vand eller rom og brunt sukker.

Amagermad med avocado og laks

En lækker avocado-laks sandwich med hytteost og wasabi, serveret mellem grove toastbrød og rugbrød. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser.

Ananas med vaniljesirup og flødeskum

Opskrift på ananaskompot med vaniljesirup og pisket flødeskum. Skær ananas i tynde skiver, tilsæt passionsfrugtsaft og vaniljesirup, og server med pisket flødeskum.

Artiskok med lufttørret skinke og sød balsamico

En opskrift på grillede artiskokker med luftørret skinke og honning-balsamico dressing. En lækker kombination af smagfulde ingredienser, perfekt som forret eller snack. Serveres med friskbagt brød.

Berberiandebryst med superskøn salat

Prøv denne opskift på berberiandebryst en varm sommerdag, og steg brysterne på en grill. Server retten med denne skønne sommersalat samt noget lækkert groft brød

Blåbærkage på vandet

Mums. Blåbær er en fantastisk frugt. De er blandt andet rige på C-vitamin og kalk og smager utrolig dejligt. Her bruges blåbær til en lækker dessert: kage serveret med flødeskum eller cremefraiche.

Campingbagels ved solopgang

Opskrift på lækre bagels med gær, brun farin, olie, hvedemel og salt. Dejen hæves, formes til boller, koges og bages på pande. Serveres lune og nybagte.

Ceviche til havs

En frisk og sund fiskeret med citrussaft, chili og krydderurter. Perfekt som forret eller frokost. Kan laves med forskellige fisketyper. Server med friskbagt brød.

En opskrift på chai te med krydderier som nelliker, kanel og kardemomme. Vand og mælk koges sammen med te og krydderier, og derefter sødes efter smag.

Cobbgrill-boller

En opskrift på friskbagte boller, der kan laves på en Cobbgrill. Dejen laves med gær, vand, surmælk, sukker, salt, olie og hvedemel. Bollerne bages på grillen i 15-20 minutter på hver side. En god opskrift til sejlturen eller grillfesten.

Opskrift på lækre krabbekager med frisk dild og hjemmelavet dijonnaise. Server med kogte kartofler og dijonnaise, eller i en burgerbolle med salat og dijonnaise. Hjemmelavet dijonnaise kræver æggeblommer, stærk sennep, olivenolie, hvidløg og citronsaft. Let og lækkert måltid!

Crabcakes med frisk salsa

Lækre crabcakes med salsa og parmesan knækbrød. En sommerklassiker perfekt til en solrig dag. Nem opskrift med friske ingredienser. Server med kartofler eller i en burgerbolle med dijonnaise og salat. Bon appétit!

Dansk champignon remoulade

Opskrift på Danish style gourmet remoulade med champignon, syltede agurker og kapers. Sauter grøntsager, tilsæt sennep og vineddike, bland med mayonnaise. Server til hotdogs.

Dejlig jordbærkoldskål

Frisk og luftig jordbærkoldskål med en skøn balance mellem sødme og syre. Perfekt til en varm sommerdag! Server med kammerjunker og friske jordbær som topping. Enjoy!

Dijonnaise hjemmelavet

En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, sennep, olivenolie, hvidløg og citronsaft. Pisk ingredienserne sammen og tilsæt olivenolie dråbevis. Smag til med citronsaft, salt og peber. Kan også købes færdiglavet som Dijonnaise.

Dryppede østers

Østers med citrondressing og Champagne. Serveres med ristet brød. Dressingen laves af citronsaft, skalotteløg og olie. Serveres med champagne. Tips: Kan dekoreres med sprødstegt bacon eller gratineres med hollandaisesauce. Vær sikker på at østersene er friske og lukkede før servering.

En pøs kokos-karrygryde

Opskrift på lækker svinekød i karry med friturestegte kødstykker og kokosmælk. Serveres med ris og limeskiver. En skøn og eksotisk ret med masser af smag.

En opskrift på forfriskende sangria med rødvin, æblejuice og frugt. Server koldt med isterninger og mynteblade i glassene. Perfekt til sommerdage!

Fisk med spændende kartoffelkroketter

Opskrift på foreller med kartoffelkroketter. Riv gulerod, kartofler og ost, bland det sammen med æg, persille, salt og peber. Form kartoffelmassen og vend i hasselnøddeflager. Bag i ovnen. Steg fisken på pande og server med kroketter og salat. Tip: Kroketterne kan steges flade som små pandekager.

Flute med hytteost, soltørrede tomater, agurk og peanuts

Lækre flutemadder med hytteost, soltørrede tomater, agurkeskiver og peanuts. Nem at lave og perfekt til en sund frokost eller som en let snack.

Flydende nydelse med mynte

En lækker opskrift på fyldig myntechokolade drik med mørk chokolade og skoldhed mælk. Perfekt til at forkæle dig selv med en varm og lækker drik.

Fyldig, krydret fiskesuppe med kokosmælk og ægnudler

En lækker og let thaisuppe med torskefilet, blåmuslinger, kokosmælk og rød carrypasta. Serveret med grøntsager og ægnudler. Let og sund middagsret med et eksotisk twist.

Fødselsdagsbombe med abrikosflødeskum

En lækker lagkage med Nutella, abrikosflødeskum, og friske abrikoser. Pynt med flødeskum og abrikoser, eller knuste Daim for ekstra smag. Let at lave, men smager fantastisk!

Grillede figner

Figner med grøn skimmelost og koldrøget skinke grillet med muscovado råsukker og rødvinssirup. En skøn kombination af sødt og salt på grillen.

Grillede laksekoteletter med krydderurtesauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grovhakkede havbøffer svøbt i bacon og pyntet med rejer

Lækre torskebøffer med bacon og luksusrejer serveret med kartofler og salat. En nem og sund aftensmad, der smager skønt.

Græsk yoghurt med rugbrødsdrys

Opskrift på rugbrødsdrys med græsk yoghurt, valnødder, honning og tørrede tranebær. Nemt og lækkert tilbehør til morgenmad eller som snack. Kan opbevares i lufttæt beholder i flere dage.

Gullaschsuppe til havs

En lækker opskrift på ungarsk gullasch med oksekød og masser af grøntsager. Perfekt til en kold dag! Server med brød og evt. peberfrugt på toppen for ekstra sprødhed.

Havflæskesteg med sprøde svær og mormorsalat

Opskrift på sprød flæskesteg med sprød svær og citronsalat. Gnid stegen med salt og rosmarin, lad den hvile, og bag den i ovnen. Server med kogte kartofler og en frisk salat dressing.

Opskrift på lækre havregrynsscones med æble. Nem at lave og perfekt til morgenmad eller som en lækker snack. Sprøde og luftige scones med en skøn smag af æble. Server dem med smør og nyd dem friske fra ovnen!

Hindbærdessert med ristede havregryn

En opskrift på cremet hindbærdessert med sprøde havregryn. Smelt smør, rist havregryn og farin. Pisk cremefraiche med vaniljesukker og læg lagvis i glas med hindbær. Drys med havregryn og server.

Hjemmebagte havrundstykker af durummel

Opskrift på lækre bolle med olivenolie. Dejen hæver natten over og bages næste morgen. Server dem friskbagte med smør, ost og marmelade.

Hurtig kanelstang med kokos

En lækker opskrift på hjemmelavet kanelstang med fyld af smør, farin, æble og kanel. Dej lavet af hvedemel, kokosmel, bagepulver, kardemomme, smør, mælk og æg. Bagetid ca. 30 min ved 200°C. Kan også pyntes med chokoladeglasur.

Irish coffee med orange

En opskrift på varm Irish coffee med whisky, cointreau, farin, kaffe, kogende vand og flødeskum med appelsinskal. En perfekt afslutning på en kold aften.

Jordbærkoldskål med boghvede smulder

En lækker opskrift på hjemmelavet jordbærkoldskål med vanilje og lime. Perfekt til sommerens varme dage. Serveres med boghvede kammerjunker eller biscotti.

En af sommerens bedste madder er jordbær madder. Brug få minutter og så har du et dejlig og sundt frokost- eller mellemmåltid

Kartoffelsalat med varmrøget laks og ostecreme

Her er noget af alt det gode og smagen er let, frisk og samvittigheden er på toppen

Kippers på ristet rugbrød med fyldte æg

Opskrift på rugbrød med kippers og fyldte æg. Rist rugbrødet, fordel kippers på brødet. Fyld kogte ægges blomme med fløde, karry, løg, salt og peber. Fordel fyldet i æggehullet. Server med hakket løg og salatblade.

Knækbrød, hjemmelavet, med 3 gange laks

Prøv disse lækre hjemmebagte knækbrød med tre forskellige former for laks i form af koldt røget laks, varm røget laks og gravet laks. Lækkert og nemt at lave.

Kogte krabbekløer med aioli

Opskrift på krabbekløer med aioli: Kog krabbekløerne med sukker, citronsaft og krydderurter. Lav aioli af æggeblommer, eddike, hvidløg og olie. Server med ristet brød. Smagfuld og lækker ret!

Kold rabarbersuppe 2

En opskrift på rabarbersaft lavet af ½ kg rabarber i tern, 7 dl vand og 1,5 dl lys sirup. Jævnet med kartoffelmel og serveret med citronskiver og isterninger. Serveres koldt med kage til.

Kræmmerhuse med bær og flødeskum

Opskrift på 12 kræmmerhuse med fyld af flødeskum, bær og frugt. Dej lavet af æg, sukker, vand og hvedemel. Bag på bagepapir og fold til kræmmerhuse. Server med ahornsirup og sukker. Kan også laves med Nutella.

Kølig hyldeblomst aperitif

En kølig hyldeblomstaperitif med hvidvin, tonic, is, mynteblade og citronskiver. Perfekt til en sommerdag på terrassen.

Grillet fileteret fisk er nem og lækker mad. Anden egnet fisk: Havtaske, havkat, victoria bars, helleflynder, ørred. Og yoghurtmarinade med revet agurk. Så har du saucen til de nye kartofler.

Lammefilet med abrikostopping og grillede persillerødder

Grillet lammefilet med persillerødder og abrikostopping. Lammefilet krydret med salt og peber, persillerødder grillet med citronsaft, honning og olivenolie, og en abrikostopping med hasselnødder, chili og mynte. Serveres med et drys hakket persille.

Lammekølle med honningglaserede nødder og syrlige peberfrugter

Lammekølle med rosmarin, hvidløg og chili. Peberfrugtsalat med citron og karry. Ristede valnødder med honning. Serveres med kartofler og brød.

Marineret oksefilet, grillede søde kartofler og kold urtesauce

En opskrift på grillede oksekødsbøffer med krydderurtemarinade, grillede kartofler og kold urtesauce. Perfekt til sommergrillen!

Melonsalat til en varm sommerdag

En lækker og let melonsalat med frisk mozzarella, Parma skinke og oregano. En perfekt sommerret til en varm dag.

Nem og lækker toast med skinke og æg

En lækker opskrift på bagte æg i brød med skinke og flødeost. Perfekt til en hurtig og velsmagende brunch eller frokost.

Nem og mild risret med kokos

En lækker og velsmagende opskrift på kokosmælkris med sprødstegt skinke, græskarkerner og chili. Perfekt som hovedret eller frokostret. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser.

1 2

1 2

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland

Herdis Brandstrup

Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.

JETTE MORTENSEN

Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her