Resultat af søgning

123...

Østen

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

En lækker opskrift på Thai-inspireret oksekødsgryde med løg, forårsløg, karry, kokosmælk og jordnøddesmør. Serveres med dampede ris.

Aborre i rød karry

Aborre lavet med asiatiske inspiration

Agurkesalat - Thai

Frisk, anderledes agurkesalat - Thailandsk inspireret

Agurkesalat på japansk

Frisk og krydret agurkesalat med sursød marinade. Perfekt til kylling eller grillet laks. Server med løse ris. Mariner laks/kylling i soja og sherry før grilling. Fyldige smage!

Amasake

En opskrift på hjemmelavet amasake, en fermenteret japansk risedrik. Risene koges, blandes med koji og fermenteres i 4-8 timer. Tilføj en smule salt og opbevar det koldt. Kan også laves med spiret hvede eller andre kornprodukter.

Ananassorbet

Opskrift på ananas sorbet med sukker, vand, pureret ananas, lime, ananasskiver, gardeniablomster og ananasblade. Sukker opløses i vand, ananas pureres og blandes med sukkervand og limesaft. Herefter fryses det i en beholder i ca. 4 timer.

And fra Asien

Opskrift på sprød andebryst med karrysaucen, nudler og agurkesalat. Fillodej laves til en kurv og andebrystet steges sprødt. Agurkesalat marineres i eddikedressing og karrysaucen laves cremet med galangarod og lime. Serveres med sauterede nudler og skiver af andebryst.

And fyldt med myriader af krydderier

Opskrift på dampet and med taro og fyldig sauce. Forårsløgene snittes i koste, taroen skæres i skiver og anden dampes i 1 ¼-1 ½ time. Saucefyldet består bl.a. af mandarinskal, ingefær, hoisinsauce og stjerneanis. Serveres med forårsløg og en velsmagende sauce.

And i rød karry med auberginer

En opskrift på lækker and i rød karry sauce med kokosmælk og aromatiske krydderier. Nem at lave og fuld af smag. Serveres med ris og frisk koriander. Bon appétit!

And som i Peking

Opskrift på sprødstegt peking-and med pandekager, sauce og grønsager. Anden marineres og steges sprød. Serveres med hjemmelavede pandekager, sojasauce og friske grønsager. En lækker og autentisk kinesisk ret.

And som i Peking 2

Opskrift på kinesisk peking-and med hjemmelavede pandekager, sauce og grønsager. Anden marineres og steges sprød i ovnen, mens pandekagerne laves af hvedemel og kogende vand. Serveres med agurk, forårsløg, bønnespirer, mandarinbåde og hoisinsauce. Enjoy! 🦆🥢

Andebryst med indonesisk marinade

Grillet andebryst marineret i soyasauce, honning og sesamfrø. Serveres med hoisinsauce og forårsløg. Let og lækker opskrift med en asiatisk twist.

Asiatisk blommetærte

Blommetærte med mandelflager og mørdej. En lækker tærte med saftige blommer, sprød mørdej og knasende mandelflager. Perfekt til dessert eller kaffen! 🥧🌰

Asiatisk bønnespiresuppe

En lækker og velsmagende Oksekødssuppe med sprøde grønsager og bønnespirer. Serveres med lune flûtes som tilbehør. Let at tilberede og fuld af smag og næring. Kan også tilberedes med hønsekød eller helt uden kød. Perfekt til en kold dag!

Asiatisk dressing / marinade

En lækker dressing/marinade lavet med Nama Shoyu, sesamolie, ingefær og hvidløg. Nem at lave og kan opbevares i en uge i køleskabet. Perfekt til hvidkålsalat og asiatisk pasta. Tilføj evt. chili, koriander eller sort peber for variation.

Asiatisk græskarsuppe med ingefær

En lækker opskrift på hokkaido suppe med ingefær, kokosmælk og chilier. Hokkaidoen koges med løg, ingefær, timian og hvidløg, blendes og koges op med kokosmælk. Server med godt brød og friske krydderurter.

Asiatisk kylling i karry

Asiatisk kylling smager fantastisk. Denne opskrift på asiatisk kylling er med friske grønsager, kokosmælk, ingefær

Asiatisk kyllingsandwich

Opskrift på lækre kyllingesandwich med teriyakimarinade, sambal oelek og sesamolie. Serveres med friske grøntsager og krydderurter i lune baguettes.

Asiatisk makrel med sojasauce og forårsgrønt

Makrel har en god og kraftig smag, og kan derfor bære, at blive krydret godt. Stegt med asiatisk krydret sojalage

Asiatisk sauce

Server saucen til grillet and, kylling, okse- eller svinekød eller pensl den på kødet under de sidste 10 min. af stegetiden

Asiatisk struds med Ramennudler

Opskrift på strudsesteaks med ramen nudler og papaya yoghurt sauce. Strudsesteaks marineres, dyppes i tempuradej og steges gyldne. Ramen nudler koges og serveres med en varm sauce lavet af syltet chevre, yoghurt og papaya. Serve 4 personer.

Asiatisk suppe

Prøv en dejlig varm suppe med mange grønsager og masser af smag. Grønt og godt

Asiatisk wok med rejer og frugtsalat

En lækker opskrift på en asiatisk wokret med ris og rejer. Serveres med frugtsalat, brød og mango chutney. Let og sund aftensmad.

Asiatisk yoghurtkylling

Opskrift på marineret kylling med yoghurtsauce. Kyllingen marineres i krydret yoghurtmix og bages i ovnen. Saucen laves af tomater, løg og krydderier. Serveres med nye kartofler og sauteret spinat eller jasminris.

Asiatiske krebinetter

En opskrift på krydrede krebinetter og nudler med sprøde grønsager. Krebinetterne formes af hakket kalv- og svinesmåkød med ingefær, hvidløg og chili. Nudlerne steges med forårsløg, courgette og peberfrugt. Server med chutney og soyasauce.

Asiatiske tunkanapéer

En nem opskrift på tunmousse med pekannødder og ananas, der serveres på fuldkornskiks. Bland alle ingredienserne og fordel på kiksene, derefter opvarmes i mikroovnen i 1 minut.

Assyrisk kylling med yoghurt

En lækker opskrift på kylling i yoghurtsauce med mandler og krydderier. Kyllingen brunes og koges i en smagfuld bouillon, inden den serveres med den lækre sauce. Serveres med ris.

Auberginesalat

En lækker thailandsk salat med auberginer, peberfrugt, agurk, løg, chili og jordnødder. Dresset med frisk koriander, limesaft og soya. Perfekt til 4 personer.

Auff sum sum

Kyllingestykker med sesam og krydderier. Kylling vendt i æg og paneret i sesam, hvedemel og krydderier. Steges i ovnen og serveres sprøde og lækre.

Ayam Goreng

Opskrift på lækre kyllingelår med asiatisk marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af soyasauce, hvidløg, ingefær og palmesukker før de steges i ovnen. En nem og velsmagende ret!

Ayam Kari Jawa

En lækker opskrift på kylling i kokossauce med asiatiske krydderier. Nem og velsmagende ret, perfekt til en hverdagsmiddag med en eksotisk twist.

Azuki-bønner og gulerødder

Azuki-bønner og gulerødder i kombu bouillon, kogt langsomt og serveres med ris. Kan varieres med andre bønner og grøntsager. Passer til Kinesisk Medicin.

Balinesisk kødgryde

Denne balinesiske gryderet kan laves på både oksekød, lam eller svin afhængigt af, hvad man kan lide. Udover kødet er der blandt andet ingefær og soya, der begge bruges meget i det asiatiske køkken

Balinesisk tunsuppe

Denne balinesiske suppe består af frisk tun, der bliver marineret dagen før retten skal bruges i soja og limesaft. Herudover bruges der bok choy, der bruges meget i det asiatiske køkken.

Bambuskylling

Asiatisk inspireret kyllingeret med bambusskud, soya og risvin. Retten serveres i et bambusrør og med kinesiske ris til. Velbekomme.

Bananer med farin og kokos

Let og hurtig dessert med banan, farin, kokos og citronsaft, der bages i ovnen til de er møre. Serveres sammen med is, for eksempel vaniljeis.

Bananfritter

Anderledes dessert hvor bananer vendes i en dej og frituresteges. Bananfritter serveres helt varme, eventuelt med vanilijeis til samt kanel, sirup og flormelis.

Banh Pho Bo

Banh Pho Bo er en vietnamesisk nuddelsuppe der ofte serveres med oksekød eller kylling. Da suppen skal simre længe er det en rigtig god ide at lave retten i god tid.

Bap Cai Muoi Xoi - syltet hvidkål

En nem opskift på vietnamesisk inspireret syltet hvidkål. Der skal blandt andet bruges rau ram, også kaldet polygonum, der måske er bedre kendt i Danmark under navnet vietnamesisk koriander.

Bee hoon suppe

Bee hoon supper stammer oprindeligt fra det asiatiske køkken for eksempel Singapore. Suppen kan laves på mange måder; her laves den med svin og rejer og bee hoon, der er en type risnudler.

Beef celery

Beef celery eller på dansk - oksekød med selleri er en asiatisk inspireret wokret. Retten serveres med ris til, og er let at lave. Husk dog at oksekødet skal lægges i lage inden kommes i wokken.

Beef curry

Her er en opskift på en nem og hurtig asiatisk inspireret karryret lavet på blandt andet kokosmælk og kartofler. Server gerne med ris til.

Beefsteaks med svampe, ingefær og tomat

Denne ret med beefsteakers - eller bare bøf, med svampe, ingefær og tomat drager inspiration fra det asiatiske køkken blandt andet ved brug af soya og risvin. Server med ris eller nudler og tilbehør.

Benløs kylling i tomat med frisk chili

Her er en spændende opskrift på kylling i tomat med frisk chili. Retten er inspireret fra Østen og bruger da også krydderier såsom kasuri methi og garam masala.

Biryani

Biryani er en delikat krydret lammeret med ris og kartofler. Retten er let at lave og smager dejligt blandt andet på grund af de mange lækre krydderier. Velbekomme,

Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater

Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.

Blomkål med Tom Yam paste og linser

Denne ret med blomkål, tom yam paste og linser er asiatisk inspireret. Tom yam pasta kan blandt andet købes i thailandske supermarkeder.

Blæksprutte med broccoli

Det er ikke hver dag, at man spiser blæksprutte, og slet ikke i wok. Men det smager rigtig dejlig svitset med hvidløg, broccoli og champignon. Perfekt hvis du vil have en lidt anderledes aftensmad.

Blæksprutte med mynte

Denne ret med blæksprutte og mynte stammer oprindeligt fra Thailand. Retten er let at lave og smager lækkert. Prøv den som let hovedret eller som del af tag selv bord.

Boghvede med surkål

Boghvede med surkål er let at lave og kan bruges som snack eller som tilbehør. Andre grøntsager så som gulerødder, ærter og lignende kan også bruges i stedet for surkål.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Køber du økologisk mælk?

Ja, mest for min sundheds skyld
Ja, mest fordi dyrene har bedre dyrevelfærd
Ja, mest for miljøets skyld
Nej

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Østen

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste