Dagens Kviz
Hvilken ingrediens ses ofte i minestronesuppe foruden grønsager?
- Kartofler
- Pasta
- Nudler
- Mel- og kødboller
Svar:
Minestrone er en tyk italiensk suppe af grønsager og ofte med pasta eller ris.
Der findes ingen fast opskrift, idet den oftest laves på friske grønsager som
bønner, løg, selleri, gulerødder, tomat, oregano, timian og fond på grønsager
eller kød. Suppen serveres ofte med parmesanost og brød.