Dagens Kviz
Nævn mindst 2 steder hvor anis benyttes
- I bolsjer, hostesaft, likører, spiritus og frøene i bagværk
- I lakrids og chokolade
- I tandpasta og håndsæbe
- I fiskefoder
Svar: Bl.a. anisolie i bolsjer, i hostesaft, likører,
spiritus og frøene i bagværk |
De små frø har en let lakridsagtig smag (ligesom anis-
og fennikelfrø), og de indeholder ekstremt mange gode stoffer. Desværre spiser
man aldrig store mængder af krydderiet, men det indeholder mange B-vitaminer og
adskillige mineraler. Mest interessant er nok kalium, der regulerer blodtryk og
hjerterytme.