Dagens Kviz
Hvad er krustader?
- Den jyske form for krebinetter
- Et andet udtryk for hystader
- En form for tartelet
- En sprød småkage
Svar: En form for mindre tartelet (tynd dej stegt i fedt
omkring et specielt jern) En krustade (croustade) er et fransk kulinarisk
udtryk, der betyder en skorpe eller pie-skorpe af enhver art. De er normalt
lavet af wienerbrødsdej eller butterdej, men der er også kartoffelkrustader,
ris-, semulje- og vermicelli krustader, blandt andre.|
Billede fra Kogebog.dk