500 g modne brombær
1 spsk citronsaft
250 g sukker
geleringsmiddel til frysetøj
Skyl brombærrene.
Bland geleringspulveret med sukker.
Kom bærrene i en skål og rør sukkerblandingen i, til sukkeret er opløst.
Lad frysetøjet trække ca. 15 minutter og rør det igennem igen.
Fyld frysetøjet i små fryseegnede beholdere og stil dem i fryseren.
Kan holde sig ca. 1 år ved -18ºC.