1 ½ tsk salt
1 tsk paprika
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk chilipulver
1 tsk cayennepeber
1 tsk stødt sort peber
½ tsk stødt hvid peber
½ tsk tørret timian
¼ tsk tørret oregano
Bland alle ingredienser i en lille skål.
Hæld krydderiblandingen over i en lufttæt beholder og opbevar den i et mørkt skab.
Tips: Du vil sandsynligvis finde ud af at denne blanding skal bruges ofte. Det er ikke mærkeligt eftersom den er god til kød, fisk, grønsager og meget mere. Derfor kan det være naturligt at gange opskriften op.