Logo

Fisketærte 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bund:
½ pk. butterdej i store ruller 225 g

Fyld:
en rest dampede rødspættefileter, 4-6 stykker
2 stk hele æg
2 stk æggeblommer
2 ½ dl piskefløde
2 ½ dl cremefraiche 18%
salt og peber
1 lille snittet fennikelknold
1 lille hakket løg
1 lille hakket rødløg

Dejen rulles ud så den passer i en tærteform på ca. 22 cm.
Pres dejen godt ned og skær kanterne til med et lille ombuk, så dejen ikke skrider ned i formen under forbagningen.
Lad dejen hvile 15 minutter ellers kryber den, og forbag nu i 10 minutter ved 180°C.
Til fyldet piskes æg, æggeblommer, fløde og cremefraiche sammen.
Tilsæt lidt salt og peber og rør fennikel og de to løg i.
Fordel fisken over den forbagte tærtebund og hæld fyldet over.
Bages ved 200°C i ca. 30 minutter til fyldet er gennembagt og gyldent.
Server med brøndkarse og cherrytomater eller en skål salat.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.902 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Statsministeren får job i udlandet siger rygterne.


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her