½ kg hakket flæskesmåkød
3 dl vand
2 dl ris
2 tsk salt
1 stort løg
2 porrer
250 g selleri
250 g champignon (kan udelades)
75 g smør
2 dl svine bouillon
1 tsk paprika
salt
friskkværnet peber
2 spsk kinesisk soya
3 tomater
1 agurk
Risene koges efter anvisningen på posen.
Grøntsager hakkes fint og svitses i smørret.
Det hakkede kød tilsættes og svitses med indtil det har skiftet farve og er grynet.
Bouillon og krydderier tilsættes og det hele koger 1 15 minutter.
Risene vendes i og det hele varmes godt igennem.
Ved serveringen pyntes med tomatbåde og agurkeskiver.