Logo

Grundret med bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

500 g pinto bønner (tørrede, tofarvede bønner), der har ligget i blød natten over
2 spsk afkogt oksefedt eller olie
1 lille, hakket løg

Hæld vandet fra bønnerne og skyl dem godt i koldt vand.

De hældes derefter over i en stor gryde og dækkes helt med koldt vand. Gryden bringes i kog, og bønnerne koger for stærk varme i 10 min., så dækkes gryden næsten helt med et låg, og retten koger videre
Ved lavere blus (men det skal boble meget) i 3 timer; eller indtil bønnerne er meget bløde.

Man kan tilsætte lidt mere kogende hvis vandet fordamper.
Stegefedtet varmes op, og det hakkede løg steges gyldent.

Det kommes ned til bønnerne og retten smages til med salt.

Derefter småkoger bønnerne i 15 min., eller indtil bønnevandet begynder at blive tykt.

Retten serveres straks eller den afkøles, tildækkes og gemmes i køleskabet til senere brug – dog højst to dage.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 400 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• GelerandEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os