700 g oksekød, i terninger
2 spsk hvedemel
salt og peber
1 stort løg, hakket
1 grøn peber, i strimler
225 g gulerødder, i skiver
400 g dåse tomater
75 g tomatpure
75 g champignoner
2 tsk paprika
3 dl bouillon
Vend kødstykkerne i hvedemel blandet med salt og peber.
Læg kød, løg, grøn peber, gulerødder, tomater, tomatpure og champignoner i et stort serveringsfad.
Bland paprika og bouillon og hæld det over kødet.
Rør godt rundt og tilsæt salt og peber.
Steg i 40 minutter ved 100%.
Rør kødet med jævne mellemrum og drej fadet mens retten koger.
Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%