dej:
2 dl mælk
1 dl vand
1 spsk olie
1 tsk salt
1 tsk sukker
ca 500 hvedemel
Sauce:
1 dåse hakkede tomater
en smule hvedemel (for at gøre saucen til en tykkere substans)
1 tsk oregono
ost og kød efter eget ønske
Dej:
mælk og vand lunes og gæren røres i.
olie, salt, sukker og hvedemel blandes i og det æltes til en smidig dej.
Den stilles til hævning i 2 timer
Sauce:
sigt tomaterne (kun saften bruges)
bland oregano i og bland hvedemel i indtil det bliver til en passende substans.
og derefter blander man tomat purè i (sørg for at der ikke er klumper i)
Hvis saucen bliver for tyk, så held lidt vand i.
Kan fryses.