1 stor kylling
5 spsk honning
5 tomater
2 løg
5 store syrlige æbler
salvieblade, 5 - 6 stykker
olie eller smør
salt og peber
Tag en stor, dejlig kylling, krydr den med salt og peber, snit løgene og fyld dem ind i kyllingen.
Brun den godt i smør, drys æblestykkerne, hele tomater og salvieblade rundt om, og smør honning hen over kyllingen.
Sæt den i ovnen ved 200°C i ca. 1 time alt efter kyllingens vægt.