Logo

Krydderurtedressing - 11 fedt %

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook


Kroppen i denne dressing er så potent, at jeg til selskaber ofte har lavet en mildere dressing i en mere børnevenlig udgave. Selvom kraftigheden ikke er til at komme uden om, er smagen dog så fuldendt, at kun børns sarte smagsløg vil finde den for markant.
Dressingen er tilmed let og hurtig at lave, da alle ingredienserne blot skal ned i en blender og snurre lidt rundt.
Dressingen egner sig ikke til at vende i en salat eller lignende, men er til gen­gæld et hit til enhver ret, hvor man selv kommer dressing på ved bordet, og især til skaldyr er den perfekt. Til 4 personer.
 
1/4 løg
1/2 fed hvidløg
2 dl A-38 0,1%
2 spsk fedtfattig mayonnaise
1/2 bdt purløg
1/2 bdt persille
1/2 bdt dild
salt og peber
lidt citronsaft
1/2 tsk sojasauce
 
Løg og hvidløg pilles, skæres i mindres stykker og blendes med A-38.
De øvrige ingredienser tilsættes, og det hele blendes et par min., til dressingen får en ensartet grøn farve.
Smag til med salt og peber, citronsaft og soja.
 
Tips: Når du skal smage retten til, anbefales det, at du passer på med at komme for meget soja i, da dressingen ellers bliver mørkgrumset i farven og smagen soja­agtig. Undlad ligeledes at smage til med sukker, da det vil neutralisere den syrlige friskhed fra løgene og krydderurterne.
 
Næringsberegning pr. person.
Fedt:            0,4 g  11 e%
Protein:        2,7 g  37e%
Kulhydrat:    3,8 g  52e%
Kostfiber:    0,2 g
Energiindhold: 725 kJ
 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 340 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• MerianI sæson Januar til December
• TimianDer findes mere end 350 forskellige timian arter, men den mest almindelige er Thymus...
• CitronmelissePlanten vokser vildt i Sydeuropa, det vestlige Asien og Nordafrika. Det er en flerårig...
• Lune skovjordbær med mandel-isEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os