500 g kyllingelever
500 g røget bacon
1 æg
1 løg af passende størrelse
2 ansjoser
2 dl mælk
1 dl vindruekerneolie
1-2 dl rasp
1 tsk salt
Peber
Lever, løg og bacon hakkes sammen. Gerne i foodprocessor - det giver en passende blanding af groft - og finthakket.
Æg, mælk, olie, salt og peber røres i.
For at give dejen lidt fasthed tilsættes rasp.
Dejen hældes i smurte forme, pyntes med baconskiver og bages i en 175 º varm ovn i en time.