4 svinekoteletter
1 æg
2 spsk grahamsmel
100 g mandelflager
Koteletterne vendes i det sammenpiskede æg, grahamsmel, mandelflager og et drys salt og peber blandes og koteletterne vendes i blandingen.
Koteletterne steges på en pande i smør, 3-4 minutter på hver side.