2 æg
150 g melis
200 g fint kokosmel
50 g smør smeltes og afkøles ( det skal være smør)
Melis og kokosmel blandes godt sammen med en ske (ikke elpisker),
æg røres meget forsigtig i og til sidst med let hånd det afkølede smør.
Formes i hånden lige som frikadeller og sættes som toppe på en plade.
Bages ved 160ºC i 25 minutter
Dyp evt top eller bund i smeltet chokolade.