6 store spiseæbler 
50 g margarine 
1 dl calvados
  
Vask og del æblerne, fjern stilk, blomst og kernehus og skær dem i både. 
Arranger æblerne smukt i et velsmurt ovnfast fad og sæt det i ovnen ved 
250ºC i ca. 10 min. 
Hæld calvados over.
Tips: Specielt godt til fasan.