2 spsk  japansk soyasauce 
2 spsk  smeltet smør
 
Bland de 2 dele i en lille skål og anvend det til pensling af kød, fisk og 
grønsager, lige inden det grilles. 
Mere enkelt kan det næppe være.
Vær opmærksom på, at soyaen i de fleste tilfælde, vil tilføre den salt. 
Lad selv dine gæster supplere.