1 kop paranødder 1 avocado 2 spsk Nama Shoyu (soya sauce) 2 spsk økologisk rødvin (kan udelades) 1 fed hvidløg 2 spsk rødløg 1-2 tsk havsalt 1 kop vand 1 drys friskkværnet sort peber Blend det hele. Passer til "kartoffelmos", majroe pasta eller til et grønsagsmedley.