1 kålrabi
Vand
soyamel
Paprika
2 tsk bouillonpulver
Smør
4 løg
1 tsk basilikum
Hakket persille
Skær kålrabien i ca. 1 cm tykke skiver og kog dem halvmøre i vandet. Dyp dem i soyamel smagt til med paprika og bouillonpulver. Steg dem let i smør. Skær løgene i tynde skiver og brun dem let i smør. Hæld kålrabiskiverne og løgene i en tykbundet gryde og strø basilikum imellem. Hæld kålrabivandet over, så det lige dækker. Lad det småkoge til kålrabien er mør og strø persille over.