Logo

Kartoffelsalat med agurk og rødløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder


Kartoffelsalat med agurk og rødløg


Kartoffelsalat hører sommeren til. Kan fint forberedes flere timer forinden middagen, så du har tid til at hygge med gæsterne foran grillen. Få opskriften her


#

1½ kg små faste kartofler
60 ml. hakket purløg
250 ml. mayonnaise rørt op med saft af en ½ citron
(hvis det er købe mayo).
2 tsk salt
frisk kværnet peber
500 ml. skrællede tyndskårne agurkeskiver
250 ml. tynd skåret rødløg
*


Kog kartoflerne møre i saltet vand.
Imens, rør purløg, 160 ml. mayonnaise, 1 tsk salt og peber sammen.
Pil kartoflerne, skær dem i ½ cm. tykke skiver, og rør kartoffelskiverne sammen med mayonnaisedressingen.

Rør agurkeskiverne med 2 spsk mayonnaise, 1 tsk salt og peber.
Rør rødløg med resterende mayonnaise.
Fyld en smuk glasskål lagvis med kartofler, agurker og løg.
Den må gerne stilles i køleskabet til næste dag før den serveres.



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.465 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her