1 dl  yoghurt naturel 
2 spsk  dijon sennep 
2 tsk  mayonnaise 
2 tsk  citronsaft 
1 spsk  hvidvin 
2 dråber tabascosauce 
 Salt 
Purér yoghurt, sennep, mayonnaise, citronsaft, hvidvin, tabascosauce og lidt salt i en blender. Stil det i køleskabet i mindst 1 time.