3 ½ dl cremefraiche 38%
3 ½ dl cremefraiche 18%
4 spsk frisk, hakket persille
4 tsk friskpresset limesaft
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
Kom cremefraichen i en tykbundet gryde og varm den op. Tilsæt persille og smag til med limesaft, salt og peber. Hæld evt. lidt af væden fra fisken i saucen.