Logo

Lune porrer med ahornsirup og hasselnødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Denne sunde ret kan også serveres kold som salat. Den passer som tilbehør til al slags kød og fisk.

1 kg (1-2 bundter) porrer
50 g hasselnødder
2 spsk ahornsirup
1 spsk olivenolie
2 spsk friskpresset citronsaft salt og peber

Fjern de yderste grimme blade og nederste del af porrerne.
Halver dem på tværs, hvis de er meget lange.
Rens dem grundigt for jord ved at skære et tværsnit i den grønne top og skylle grundigt mellem alle blade.
Eller gør det nemmere ved at halvere dem på langs og skylle dem i flere hold rent vand. Damp i en gryde med saltet vand i bunden, ca. 5-8 minutter, afhængigt af om porrerne er hele eller halverede på langs.
De skal være møre - ikke slatne.
Dryp dem af i en sigte.
Hak nødderne groft, og rist dem nogle minutter på en tør hed pande, rør undervejs, og pas på, de ikke brænder på.
Nuldr løs hinde af mellem et viskestykke. Sorter smulderet fra.
Bland de øvrige ingredienser, og hæld over porrerne. Pynt med nødderne.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.804 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her