Logo

Nye gulerødder med urter og ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Nye gulerødder med urter og ost

 

Smagen af de friske gulerødder bliver virkelig intens, når de bliver bagt i ovnen eller langsomt ristet på en pande. Her krydret med lidt fennikel og toppet med hvid ost.

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 20 min.

 

#

2 bundter nye gulerødder

2 spsk olie

1 spsk fennikelfrø

salt og peber

frisk mynte, bredbladet persille og dild

100 g blød ost (fx marineret gedeost)

1 spsk citronsaft

2 spsk olie

sort peber i kværn

*

Skrub gulerødderne rene, skyl og tør dem.

Læg gulerødderne på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olie, fennikelfrø, salt og peber.

Bag dem i ovnen ved 200 °C i 15-20 min. - til de er gyldne og møre, men stadig har bid.

Afkøl, til de er lune eller har stuetemperatur.

Rens krydderurterne, pluk bladene, og hak dem groft.

Vend dem sammen med gulerødderne, og anret på et fad.

Fordel små stykker ost på gulerødderne, dryp med citronsaft og olie, og kværn lidt sort peber over.

 

Nye gulerødder med urter og ost

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 315 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Gulerodsboller og gulerodssalatBrug gulerødder i både bagværk og salat det er sundt og smager godt. Og så hjælper det med...
• Gulerod, farvetDe farvede gulerødder egner sig oftest bedst til at spise i rå tilstand. Hvis man vælger...
• Gulerodsboller og gulerodssalatBrug gulerødder i både bagværk og salat det er sundt og smager godt. Og så hjælper det med...
• Friske citronpandekager med jordbærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!