Logo

Søde kartofler i ovn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Søde kartofler i ovn

 

Søde kartofler kan grilles, bages, dampes, pandesteges og moses til puré eller suppe. Her får de bare en tur i ovnen med gode krydderier.

Antal personer: 4 på 45 min.

 

# Ingredienser

6 søde kartofler

2 spsk olie

½-1 spsk tørrede chiliflager (pas på)

1 spsk friskhakket rosmarin

salt

*

Sådan laver du søde kartofler i ovn:

Skræl de søde kartofler, og skær dem i grove, mundrette stykker.

Fordel dem i et ovnfast fad eller i en bradepande med bagepapir.

Dryp med olie, og drys med chiliflager, rosmarin og salt.

Bag kartoflerne i en 180 °C varm ovn i 35-40 minutter.

Tag dem ud af ovnen, og drys evt med rosmarin.

 

Servér fx som tilbehør til kylling eller en god bøf eller bare som en lækker sprød snack.

 

VIDSTE DU, AT ...

På trods af navnet er søde kartofler faktisk ikke i familie med almindelige kartofler. Søde kartofler er rodfrugter med en aflang form og stammer oprindelig fra Amerika, men har for længst fundet vej til Europa. Tilberedt har de konsistens som kartofler, men smagen er meget sødere, og indholdet af protein er tre gange højere end i almindelige kartofler.

 


 


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 200 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Varm kartoffelpitaEn frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste...
• Kartoffelmad med rygeost og aspargesNye kartofler på rugbrød er en vaskeægte dansk kombination. Og med rygeost, der kun laves...
• Sød kartoffelkage med æbleSpar på sukkeret og få en dejlig svampet og saftig kage ved at tilsætte sød kartoffel i...
• Ymerfromage 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os