250 g squash 2 æbler 1 løg 2 spsk olie 2 spsk smør Salt peber Skær squash, æbler og løg i små tern. Sauter det ganske kort i olie i en gryde. Lad det simre 15 minutter og blend massen og tilsæt smør. Varm det igennem og smag til med salt og peber.