Logo

Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomatsalat med mozzarella og basilikum

 

En håndfuld frisk basilikum blendes sammen med dressingen til denne sommerlige salat.

Arbejdstid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

500 g solmodne tomater, gerne forskellige slags

100 g mozzarella-ost

basilikum blade

salt og peber

 

Dressing:

1 håndfuld basilikumblade

2-3 tsk citronsaft

2-3 tsk vineddike

1 tsk dijonsennep

3 spsk olie

evt. lidt vand

*

 

Begynd med dressingen: Blend skyllede basilikumblade sammen med de øvrige dressing-ingredienser og smag til med salt og peber.

 

Vask tomaterne og skær dem i skiver.

Anret dem på et smukt fad med tynde skiver eller små kugler mozzarella.

Dryp dressingen over og pynt med basilikumblade.

Tomatsalat med mozzarella og basilikum

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.160 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her