1 dåse tomatpure (lille )
Samme mængde tomat-ketchup
2 tsk rosmarin
1 ½ tsk sukker (efter smag)
2 spsk whiskey
2 dl fløde
Steg først et par gode bøffer. Gerne i deres eget fedt.
Tag bøfferne af panden, og lad fedtet blive på panden.
Ingredienserne tilsættes i ovennævnte rækkefølge, smag til med salt og peber.
Varm saucen op.