Logo

Banan-mangomuffins

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spændende muffins med banan og mango. Denne ret kan bruges som for eksempel en let dessert eller til en lækker eftermiddagssnack til kaffen. Pynt eventuelt med kokosmel.

 

(ca. 12 store muffins)

10 g bagepulver
225 g italiensk hvedemel (tipo 00)
75 g rørsukker
1 æg (ca. 50 g)
75 g kæmemælk
50 g sødmælk
10 g vaniljesukker
½ økologisk appelsin, finthokket skal af
30 g abrikossyltetøj
65 g saltet smør, smeltet og afkølet
ca. 100 g banan, halveret og skåret i skiver
ca. 100 g mango, skåret i små stykker evt. kokosmel til drys

Sigt bagepulveret i melet.
Rør alt, undtagen banan og mango, sammen til en glat dej.
Tilsæt banan og mango til sidst.
Hæld massen i smurte muffinsforme, og drys dem evt. med kokosmel.
Bag kagerne ved 200ºC - små muffins i 10-12 min, store i 20-25 min.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.126 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her