Logo

Butterdej - Marie's

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

250 g hvedemel (4 dl)

1 ½ dl koldt vand

250 g smør

 

Rør hvedemel og vand sammen til en smidig dej.

Lad dejen hvile koldt 15-20 minutter.

Rul den ud til en 1 cm tyk firkant.

Skær smørret, som hverken må være for hårdt eller blødt, i tynde flager og dæk halvdelen af dejen med den.

Bøj den anden halvdel af dejen over, sørg for at kanterne ligger lige over for hinanden.

Rul den dobbelte dej til en aflang plade.

Fold den i tre lag og lad den hvile et kvarter.

Gentag dette tre gange i alt.

Rul dejen ud til 1 cm tykkelse

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.695 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her