5 pakker Milky Way
2 ½ dl usaltet smør
5 dl sukker
4 æg, delte
6 dl hvedemel
½ tsk natron
3 dl kærnemælk
2 ½ dl hakkede pecannødder
Forvarm ovnen til 175° og smør en høj springform og drys med hvedemel.
Smelt Chokolade over svag varme med halvdelen af smørret.
Bland i en skål det resterende smør med sukker. Tilsæt smeltet chokolade og bland godt.
Tilsæt æggeblommer 1 ad gangen.
Bland natron i kærnemælken og hæld en smule af kærnemælken over i chokoladen, så lidt hvedemel og gentag skiftevis. Tilsæt nødderne.
Pisk hviderne stive og vend dem i chokolademassen og hæld det i formen.
Bag i ca. 65-70 min. og afkøl.
Smelt gerne chokolade og kom det over som glasur.